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Pure de lentejas con apio

Una forma distinta de preparar las lentejas puede ser en puré, como este puré de lentejas con apio, zanahoria y puerro.
Las lentejas es un alimento muy útil en la dieta de las personas con problemas cardiovasculares, ya que cuenta con muchas fibras y reduce considerablemente los niveles de colesterol,  es aconsejada en las personas que [...]

Pollo con ensalada de apio y zanahoria

Receta de pechuga de pollo con ensalada de apio y zanahoria en salsa de yogur, una receta de dieta y deliciosa, aliñada con una salsa soprendete y ligera que viene perfecta para estos meses de verano.
El pollo cuenta con vitamina B12 muy buena para el sitema inmunológico, en especial sobre los glóbulos rojos, colaborando de [...]

Crema de zanahorias al curry

Esta receta de crema de zanahorias al curry es una receta barata, dado que las zanahorais es un alimento muy barato, y muy sana.
La zanahoria esta compuesta en un 90% de agua y es hipocalórica, aporta a la dieta solo un 40% de proteínas, además previene los procesos degenerativos de la piel y regula los [...]

Mousse de zanahoria

Esta receta de mousse de zanahorias es una receta sencilla y llena de nutrientes.
El truco para bajar el aporte calórico está en usar un queso con muy pocas calorías y la clara de huevo que, sin la yema, es casi proteina pura, sin grasas.
Para aprovechar mejor los nutrientes de la zanahoria puedes hacerlas al vapor. [...]

Guiso de ternera encebollada con patatas y zanahorias

Me he dado cuenta de que tengo pocas recetas de carne. Por eso hoy he seleccionado esta receta de guiso de ternera encebollada con patatas y zanahorias.
Es una receta bastante fuerte de especias. Si tienes el estómago delicado es mejor que quites unas cuantas.
Por lo demás no tiene truco. Es el típico guiso. Hecho uno [...]

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