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Mousse de zanahoria

Esta receta de mousse de zanahorias es una receta sencilla y llena de nutrientes.
El truco para bajar el aporte calórico está en usar un queso con muy pocas calorías y la clara de huevo que, sin la yema, es casi proteina pura, sin grasas.
Para aprovechar mejor los nutrientes de la zanahoria puedes hacerlas al vapor. [...]

¿como saber si los huevos son frescos?

La forma más sencilla y segura de saber si un huevo es fresco es mirar la etiqueta.
¡Pero claro! No siempre tenemos la etiqueta o el cartón de los huevos.
¿Que hacer en el caso de no tener el cartón de los huevos y no saber cuando caducan los huevos que tenemos en la nevera?
En este caso [...]