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Hortalizas guisadas

Despues de las fiestas los resultados del balance de fin de año se imponen, es necesario detenernos y llevar a cabo los buenos propositos que no hemos planteado para el año 2010.
Esta receta de hortalizas guisadas es un plato excelente que podemos dejar preparado con tiempo, de hecho os aconsejo que hagais como indica la [...]

Filete relleno con queso parmesano y espinacas

Una excelente receta sana y de dieta que bién puede servir para un día de Navidad.
Una mesa sofisticada, un menú elegante y una idea en la que pueden colaborar todos los integrantes de la familia continúa siendo la fórmula especial para la celebración de una fiesta gastronómica en la que todos nos reunimos ya sea [...]

Chop suey de verduras con pollo

Esta receta de chop suey con pollo, además de tener pocas calorías y pocos puntos, es una receta muy apetecible.
En la receta de chop suey con pollo usaremos salsa de soja, la única que conozco yo que no tiene azucar ni caramelo es la kikoman, pero seguro que hay más en el mercado.
El chop suey [...]

Receta de gazpacho light

En este gazpacho hemos reducido drásticamente la cantidad de aceite y hemos prescindido del pan para conseguir un gazpacho light con muy pocas calorías.
Hay muchos tipos de gazpacho, el más conocido es el gazpacho andaluz, pero también hay el ajoblanco, el zoque, la porra fría, el gazpachuelo, la porra antequerana, la porra caliente…
El gazpacho es [...]

Ensalada libanesa de judias verdes

Hoy os propongo una ensalada libanesa de judías verdes que espero que os guste.
Se trata de un plato con un bajo aporte calórico pero lleno de vitaminas y nutrientes. Esta ensalada de judias verdes tiene sólo 60 calorías por ración.
Ahora que empieza la temporada de las judías verdes es el mejor momento para aprovecharnos. Están [...]

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