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Tortilla de setas con queso

Las setas tienen su temporada en otoño, pero hoy en día las venden congeladas en cualquier época del año. En mercadona hay un surtido de setas congeladas que está bastante bién. También podeis usar champiñones portobello o setas de cardo que las hay todo el año de invernadero.
Si no os sale la tortilla de setas [...]

Berenjenas rellenas de pollo

Esta receta es de Maya00 y yo la he adaptado un poco. La receta es sencilla pero muy resultona y sirve para acompañar otros plato o como un entrante delicioso.
Esta receta de berenjenas rellenas de pollo tiene sólo 5 puntos por ración. Si sois de buén comer y queréis un plato más abundante no tenéis [...]