Las berenjenas contienen distintos antioxidantes y complementarios a las demás hortalizas, lo que las hace indispensables en una cocina sana y alimentación saludable.
Para suavizar su sabor se deben colocar en un simple colador durante algunos minutos cortadas en rebanadas y espolvoreadas con un poco de sal. Antes de elaborar la receta se deben enjuagar muy [...]
Con un sello distinguido y personal esta simple pero deliciosa receta puedes usarla cuando tengas invitados en casa o simplemente en las comidas familiares sin renunciar a una cocina sana. Una combinación de sabores y aromas de los pimientos, el maíz y el arroz. Un plato apto para todas las horas y carente totalmente de [...]
La carne es una excelente fuente de hierro y proteínas, ideal para la elaboración de recetas de dieta. Si además le agregamos alguna verdura como por ejemplo la calabaza, fuente de fibras y vitaminas, conseguiremos una receta sana y con muy pocas grasas.
Receta de budín de calabaza y carne:
Puntos por ración: 5
Puntos por receta: 20.6
Porciones [...]
Receta de pollo relleno con ciruelas, manzanas y setas.
Si no encontráis en el mercado boletus podeis usar champiñones portobello o setas de cultivo, está claro que el resultado no será el mismo pero os quedará bién igual.
En España no hay mucha tradición de mezclar sabores dulces y salados, pero en otros paises (y en algunas [...]
Os proprongo una receta de champiñones rellenos. Para esta receta podeis usar los champiñones “normales” o la variedad de champiñones portobello que suele ser un poco más grande y tiene un sabor distinto.
Se trata de una receta de cero puntos que os puede servir como entrante, como aperitivo o para acompañar cualquier plato, especialmente de [...]