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Como hacer tofu paso a paso

Vamos a aprender a hacer tofu como le llaman los orientales o queso de soja, riquísimo, totalmente natural y con el que podemos acompañar muchos platos.
El tofu es un plato ideal para la dieta ya que tiene pocas calorías, es muy bajo en grasa y tiene una gran cantidad de hierro y de isoflavonas.
El [...]

Rape cocido con patatas y guisantes

Aunque hay varias especies de rape, la más común en nuestras tierras es el delicioso rape blanco que llegua a medir unos dos metros de longitud y que tiene una carne deliciosa y firme. No confundir con el rape del Cabo que se suele vender congelado con nombres como “colitas de rape” y que tiene [...]

Estofado de ternera con pocas calorias

Para poder llevar una dieta en condiciones es nesario que esta sea llevadera.
Por supuesto que las ensaladas son muy buenas y que tienen muy pocos puntos o calorías. Te ayudan a adelgazar y son una fuente de vitaminas y minerales importante.
Pero una dieta equilibrada ha de contener también proteinas e hidratos y ser variada.
Además, se [...]

Macarrones con gambas

Una receta sencilla de macarrones con gambas.
Podeis hacer variaciones sobre la misma, aunque según lo que metais el valor nutricional cambia.
En vez de gambas podeis usar gulas (sucedaneo de angulas), langostinos, etc..
Estos macarrones con gambas son una receta rica en hidratos de carbono y baja en grasas. Apta para dietas para adelgazar e ideal si [...]

Chop suey de verduras con pollo

Esta receta de chop suey con pollo, además de tener pocas calorías y pocos puntos, es una receta muy apetecible.
En la receta de chop suey con pollo usaremos salsa de soja, la única que conozco yo que no tiene azucar ni caramelo es la kikoman, pero seguro que hay más en el mercado.
El chop suey [...]

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