Veamos una receta sana y rápida que solo nos llevará quince minutos de elaboración la cual se basa en el clásico puré de patatas acompañado de salchichas. La carne de las salchichas frankfurt ya se encuentra cocida, por lo que para servirlas únicamente será necesario calentarlas y esto se puede realizar de varias maneras. En [...]
February 2nd, 2010 by Huracan | Posted in 4 puntos, carnes, patatas y feculas | Tags:frankfurt, grill, leche desnatada, manzana verde, patatas, puré, receta rapida, receta sencilla, salchichas, salvia | No Comments
Esta receta de ensalada de berenjenas tiene una fuerte inspiración árabe. Recuerda al Baba Ghanoush, un plato de origen árabe.
El Baba Ghanoush tiene una bonita leyenda:
“El nombre de este plato “baba ghanoush” significa coqueto y vicioso. Según la tradición popular éste es un plato dulce y seductor, que resulta difícil dejar de comer una vez [...]
January 12th, 2009 by pablogs | Posted in 3 puntos, entrantes, huevos, tentempies, verduras | Tags:3 puntos, acompañar, arabe, baba ghanoush, berenjena, berenjena asada, cogollos, dip, ensalada, entrantes, huevo, huevos duros, puré, receta, tomate cherry | 3 Comments
La vichyssoise, leido vichisuaz, es un crema de origen frances. Se trata de una sopa o crema elaborada con verduras.
Combina la patata con el puerro, la cebolla y la nata. Si se desea una vichyssoise con más fundamento se puede usar caldo de pollo. Claro que, en ese caso, habría que sumar los puntos del [...]
November 24th, 2008 by pablogs | Posted in 1 punto, cremas y sopas, olla expres, verduras | Tags:15 minutos, cebolla, chef louis, crema, crema de puerros, crema fria, light, mantequilla, nata, new yorker, nueva york, olla expres, patatas, plato frances, platos veraniegos, puerros, puré, ritz carlton, siglo veinte, sopa fria, verano, verduras, vichyssoise | 8 Comments
Este es un plato de origen árabe. En arabe hummus significa garbanzo. Normalmente en los paises árabes le llaman Hummus wa tahina, que en árabe es representado como حُمُّص بطحينة (ḥummuṣ bi ṭaḥīna).
Se trata de un pure, a base de garbanzos como podreis suponer, del cual hay infinidad de variaciones. La textura de este plato [...]
November 23rd, 2008 by pablogs | Posted in 2 puntos, cremas y sopas, entrantes, legumbres, salsas y aliños | Tags:acompañar, ajo, arabe, comida nutritiva, comino, garbanzos, hummus, pan de pita, platos arabes, puré, pure de garbanzos, saludable, sesamo, tahin, tentempie, vegetariana, yogur, yogur y ajo | No Comments
Puntos por ración: 3
Puntos por receta: 12
Porciones por receta:4
Ingredientes (para 4 personas)
800 gr de patatas (8 puntos)
1 pepino (0 puntos)
1 cebolla (0 puntos)
1 litro de agua (0 puntos)
2 vasos de leche desnatada (400 ml) (2 puntos)
4 quesitos tipo el caserio (2 puntos)
1 cucharada de eneldo (0 puntos)
Sal y pimienta (0 puntos)
Preparación
Pelar la cebolla y [...]
October 1st, 2008 by admin | Posted in 3 puntos, cremas y sopas, entrantes, verduras | Tags:10 minutos, 3 puntos, crema, dieta weight watchers, el caserio, eneldo, kcal, leche desnatada, patatas, pepino, puré, quesitos, receta | 2 Comments