.


El sodio en la alimentacion

La mayor parte del sodio (Na) se obtiene de la ingesta de sal de mesa. Aunque el sodio también esta presente en los alimentos, especialmente en el pan, alimentos procesados, ahumados, salmueras, embutidos.
La carencia de sodio es algo bastante poco habitual, normalmente en la dieta moderna los problemas vienen más por un exceso de sodio [...]

Corazones de alcachofa con jamon y patatas

Hoy os propongo una receta con alcachofas, jamón y patatas.
Se trata de una receta con sólo 200 calorías por plato. Si mirais los puntos de la dieta ww son sólo 4 puntos de esta dieta.
A la alcachofa se le atribuyen numerosas propiedades, entre ellas la de rebajar el nivel de azucar en sangre, proteger el [...]