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Ensalada de ahumados

El contraste de los sabores fuertes del ahumado, la vinagreta, las alcaparras y el queso parmesano y le dan a esta sencilla ensalada de ahumados un toque distinto.
En vez de salmón ahumado podeis usar otro tipo de ahumado o bién una mezcla de varios, palometa ahumada, bacalao ahumado, trucha ahumada… va en el gusto de [...]

Rape cocido con patatas y guisantes

Aunque hay varias especies de rape, la más común en nuestras tierras es el delicioso rape blanco que llegua a medir unos dos metros de longitud y que tiene una carne deliciosa y firme. No confundir con el rape del Cabo que se suele vender congelado con nombres como “colitas de rape” y que tiene [...]

Estofado de ternera con pocas calorias

Para poder llevar una dieta en condiciones es nesario que esta sea llevadera.
Por supuesto que las ensaladas son muy buenas y que tienen muy pocos puntos o calorías. Te ayudan a adelgazar y son una fuente de vitaminas y minerales importante.
Pero una dieta equilibrada ha de contener también proteinas e hidratos y ser variada.
Además, se [...]

Chop suey de verduras con pollo

Esta receta de chop suey con pollo, además de tener pocas calorías y pocos puntos, es una receta muy apetecible.
En la receta de chop suey con pollo usaremos salsa de soja, la única que conozco yo que no tiene azucar ni caramelo es la kikoman, pero seguro que hay más en el mercado.
El chop suey [...]

Tarta de manzana light

Hoy os traigo una receta de tarta de manzana baja en calorías. Sólo tiene unas 130 calorías por ración.
Con las cantidades que figuran aquí salen unas seis raciones de tarta de manzana light de un punto cada una.
Ideal para desayunar, para la merienda o para esos momentos del café con las amigas.
Es difícil pensar en [...]