Puntos por ración: 4
Puntos por receta: 17
Porciones por receta:4
Ingredientes (para 4 personas)
300 granos de tomates
100 gramos de rúcula
300 gramos de patatas cocidas con su piel
2 huevos duros pequeños
100 gramos de judias verdes cocidas
1 pepino
4 escalonias, chalotas, chalotes o cebolla francesa. Como le llamen en tu pueblo
100 gramos de atún al natural
30 gramos de aceitunas negras
30 [...]
Puntos por ración: 3
Puntos por receta: 12
Porciones por receta:4
Ingredientes (para 4 personas)
800 gr de patatas (8 puntos)
1 pepino (0 puntos)
1 cebolla (0 puntos)
1 litro de agua (0 puntos)
2 vasos de leche desnatada (400 ml) (2 puntos)
4 quesitos tipo el caserio (2 puntos)
1 cucharada de eneldo (0 puntos)
Sal y pimienta (0 puntos)
Preparación
Pelar la cebolla y [...]
Esta ensalada conocida como horiatiki salata (ensalada campestre), a base de pepino, tomate, cebolla y queso feta aliñada con la salsa tsatsiki, es un clásico de la gatronomía Griega.
Una ensalada centenaria que forma parte de la gastronomía popular. Una gesta que entre los grandes chefs sólo Arzak, con su pastel de cabracho, ha conseguido, lograr [...]