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Informacion calorias y nutricional en restaurantes

Cafes, pubs y restaurantes del Reino Unido han sido requeridos para mostrar la información nutricional de sus menús.
La Food Standards Agency (FSA), agencia que regula la calidad alimentaria en este pais, ha comunicado qu está en conversaciones con las 50 principales cadenas de rastaurantes y comida rápida del Reino Unido para que se sumen a [...]

Recetario de dieta: 110 Recetas de dieta

Hoy he decidido recopilar todas las recetas del blog y hacer una lista. En este blog hay ya mas de 100 recetas de dieta, todas ellas con su información nutricional completa y con los puntos de la dieta ww.
La verdad es que me he sorprendido al verlas así todas juntas, ¡Son 110 recetas de dieta!. [...]

¿Qué es la encuesta alimentaria?

La encuesta alimentaria es utilizada por los especialistas para realizar un diagnóstico de nuestra nutrición y poder corregir los hábitos erroneos. Podemos que decir que es una anamnesis nutricional, es una técnica habitual para realizar un diagnóstico en nutrición.
Los objetivos que se persiguen con una encuesta alimentaria pueden ser:

Evaluar el consumo de alimentos [...]

Ensalada caliente de patatas

Es hora de redescubrir la patata y dejar de usarla como una simple guarnición.
En esta receta te proponemos que uses la patata como base de una ensalada caliente de patatas que puedes usar como entrante en un menú con la familia o para una comida con los amigos.
La patata siempre ha tenido mala fama a [...]

Pastel de pescado en el micro

Este pastel de pescado para hacer en microondas es un plato que llena mucho y con el que uno puede quedar a gusto con sólo tomar un par de trozos. Además se puede usar para un buffet, para una cena con amigos o para cualquier ocasión ya sea improvisada o no, ya que tiene una [...]

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