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Pastel de calabacin

La naturaleza es muy sabia, y en virtud de eso le brindó a las hortalizas y frutas, sabores, colores y aromas muy atractivos con variedades para todos los gustos. El calabacín nos aporta gran cantidad de fibra, en especial mucílagos, fibra muy soluble que suaviza todas las mucosas del tracto gastrointestinal previniendo la constipación o [...]

Berenjenas rellenas

Las berenjenas contienen antioxidantes distintos y complementarios a las demás hortalizas, lo que las hace indispensables en una alimentación sana y nutritiva. Para conservar las berenjenas o cualquier otro vegetal existen en el mercado bolsas de plástico confeccionadas con una técnica especial y perforadas a los efectos que las verduras puedan respirar. Si se encierran [...]

Hortalizas guisadas

Despues de las fiestas los resultados del balance de fin de año se imponen, es necesario detenernos y llevar a cabo los buenos propositos que no hemos planteado para el año 2010.
Esta receta de hortalizas guisadas es un plato excelente que podemos dejar preparado con tiempo, de hecho os aconsejo que hagais como indica la [...]