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El sodio en la alimentacion

La mayor parte del sodio (Na) se obtiene de la ingesta de sal de mesa. Aunque el sodio también esta presente en los alimentos, especialmente en el pan, alimentos procesados, ahumados, salmueras, embutidos.
La carencia de sodio es algo bastante poco habitual, normalmente en la dieta moderna los problemas vienen más por un exceso de sodio [...]