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Dorada a la sal en horno microondas

La dorada es un pescado que ha bajado mucho de precio desde que se cría en piscifactorías. Ahora puedes disponer de doradas a un precio muy económico aunque es cierto que no tienen el mismo sabor que las de mar. Además la dorada es un pescado azul semigraso muy saludable rico en omega3, fuente de [...]

Lomos de dorada con verduritas en papillote.

El papillote es una técnica de permite cocer alimentos en poco tiempo y con poca o nada de grasa. Consiste en envolver los ingredientes en un paquete bien cerrada, y cocerlos en el horno. Es una forma sencilla, rápida y saludable de cocinar.
Los alimentos conservan todas sus propiedades y el aroma, ya que no se [...]