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Receta de escalivada y espardenya

La escalivada es un plato típico de la cocina catalana. Escalivar significa asar en catalán. Y eso es lo que es una escalivada, verduras asadas. Berenjenas, tomates, pimientos y cebollas asados con un buén aceite de oliva.
La escalivada no es un plato que mejore de un día para otro, como es el caso de los [...]

Bandeja de verduras a la plancha con aceite de ajo

Un plato rico en vitaminas, minerales, fibra y cosas buenas. Estas verduras a la plancha pueden ser un entrante de primera, un plato único para una comida frugal o un excelente acompañamiento para un plato más contundente. En cualquier caso son un plato riquísimo y sanísimo. Un plato de cocina mediterranea.
Puntos por ración: 1

Puntos por [...]