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Aceite de albahaca

La albahaca es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina mediterránea y, sobre todo, en la cocina italiana. Combina bién con infinidad de platos, como son los huevos, el tomate, la pasta, tortillas, revueltos, pescados, berenjenas, estofados y sopas.
Este aceite de albahaca puedes usarlo en frio, como aliño, o en caliente.
Algunos usos [...]