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Salteado de pollo con brecol

El pollo es uno de los alimentos más apreciados por todos, es sano, rico y su carne es muy equilibrada, de acuerdo a las distintas presas existe una diferencia en cuanto a la nutrición, por ejemplo la pechuga sin piel cuenta con menos grasa, menos del 1 % en peso, esta pieza es la que [...]

Ensalada de brocoli

Todos los vegetales constituyen una fuente extraordinaria de salud y energía. Además contienen sales minerales y vitaminas imprescindibles.
Es importante no someter a las verduras a prolongadas cocciones para resguardar sus principales virtudes. Lo ideal es hacerlas al vapor mediante el colador de pastas puesto encima de un recipiente con agua o en canastas de acero [...]

Pastel de patatas y brocoli

Este pastel de patatas y brócoli está hecho sin nata ni mantequilla. Por eso tiene tan pocas calorías / puntos. ¡Sólo 250 calorías por ración!
El truco para que quede apetitoso está en darle un último toque de grill en el horno para que quede crujiente por arriba. Algo que no hicimos con el pastel de [...]