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Ensalada de ahumados

El contraste de los sabores fuertes del ahumado, la vinagreta, las alcaparras y el queso parmesano y le dan a esta sencilla ensalada de ahumados un toque distinto.
En vez de salmón ahumado podeis usar otro tipo de ahumado o bién una mezcla de varios, palometa ahumada, bacalao ahumado, trucha ahumada… va en el gusto de [...]

Filetes de trucha con ensalada de patatas cremosa

Receta de filetes de trucha con ensalada cremosa de patatas.
Se trata de una receta apta para dietas de adelgazamiento, ahora que ya estamos a vuelta con la operación bikini.
Como sugerencia de presentación puedes decorar los filetes con unas tiras de corteza de limón.
La verdad es que es una receta diferente, otra forma de hacer los [...]

Ensalada francesa estilo niza

Esta receta es muy similar a la Ensalada Nicoise o Ensalada de Niza, la diferencia es que en esta versión no lleva patata. De todas formas hay opiniones para todos los gustos sobre cual es la receta original de la Ensalada Nicoise. Algunos dicen que la versión original no lleva atún ni espárragos. Otros dicen [...]