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Copa de fresas al balsamico con queso ricotta

Seguimos con productos de temporada. Hoy le toca a las fresas, que aún bajaran de precio dentro de poco. La temporada de fresas acaba de empezar y los precios bajarán bastante dentro de poco.
Hoy os propongo un postre diferente. Se trata de una copa de fresas al jarabe balsámico con queso ricotta, miel y un [...]

Ensalada Niçoise

Puntos por ración: 4

Puntos por receta: 17

Porciones por receta:4
Ingredientes (para 4 personas)

300 granos de tomates
100 gramos de rúcula
300 gramos de patatas cocidas con su piel
2 huevos duros pequeños
100 gramos de judias verdes cocidas
1 pepino
4 escalonias, chalotas, chalotes o cebolla francesa. Como le llamen en tu pueblo
100 gramos de atún al natural
30 gramos de aceitunas negras
30 [...]