Esta receta es de Maya00 y yo la he adaptado un poco. La receta es sencilla pero muy resultona y sirve para acompañar otros plato o como un entrante delicioso.
Esta receta de berenjenas rellenas de pollo tiene sólo 5 puntos por ración. Si sois de buén comer y queréis un plato más abundante no tenéis [...]
Puntos por ración: 5
Puntos por receta: 10
Porciones por receta:2
Ingredientes (para 2 personas)
4 huevos
2 cucharaditas de aceite de oliva virgen
1 bote pequeño de espárragos trigueros (unos 200 gr escurridos)
1 lata pequeña de champiñones en láminas (unos 200 gr escurridos)
1 chorro de leche desnatada
Sal y pimienta
Preparación
Escurrir bien los espárragos y los champiñones.
En una sartén antiadherente poner la cucharada de [...]
Puntos por ración: 5
Puntos por receta: 20
Porciones por receta:4
Ingredientes (para 4 personas)
1 pollo (16 puntos)
4 tomates (0 puntos)
1 vaso de vino blanco (3 puntos)
Caldo de verduras (0 puntos)
Mostaza
4 granos de pimienta negra
2 dientes de ajo
1 cucharada de vinagre
Sal y orégano
Preparación
Aplasta en el mortero 1 cucharada de mostaza, los granos de pimienta negra, los dientes de [...]
Esta receta me recuerda al tumbet mallorquín. No dudo que el tumbet puede ser un buen plato de dieta, lo único que hace falta es reducir la cantidad de aceite, que, ya sea dicho de paso, es excesiva en casi toda la cocina mallorquina. Proximamente he de preparar un tumbet light y publicaré aquí el [...]
Esta receta de lluna tiene sólo 5 puntos y una pinta estupenda. Una auténtica lasagna por sólo 5 puntos es un lujo que uno no puede dejarse de permitir. Es cierto que se trata de una versión ligera y no es lo mismo que la lasaña a la bolognesa tradicional pero no por eso se [...]