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Tortilla de jamon con queso

A las personas que les agrada el jamón cocido siempre se preguntan si engorda y así poder incorporarlo en la dieta, deben saber que el jamón cocido parte de una elaboración muy metódica y de una calidad extrema, el amasado es uno de los procedimientos más usados para la elaboración del jamón cocido y tiene [...]

Ñoquis de ricota

Por sus altos índices en proteínas, todas las clases de quesos se pueden emplear no solamente como complementos ideales para almuerzos y cenas, sino también como un excelente sustituto de huevos y carnes. Los quesos son también recomendados por sus valores de fósforo, vitamina A y calcio. Esta simple receta contiene ricota, un producto elaborado [...]

Rape cocido con patatas y guisantes

Aunque hay varias especies de rape, la más común en nuestras tierras es el delicioso rape blanco que llegua a medir unos dos metros de longitud y que tiene una carne deliciosa y firme. No confundir con el rape del Cabo que se suele vender congelado con nombres como “colitas de rape” y que tiene [...]

Lasaña de patatas, jamon y queso

Esta receta de lasaña de patatas con jamón y queso, por ponerle un nombre aunque no tiene pasta, tiene unas 340 calorías por ración. Abajo puedes ver toda la información nutricional para saber el resto de nutrientes.
Si estas haciendo la dieta de los puntos has de saber que esta receta de lasaña de patatas con [...]

Lomos de salmon a la pimienta verde

Esta receta de salmón a la pimienta verde usa un truco bastante habitual en la cocina de dieta. Utilizar quesitos light y leche desnatada para espesar una salsa como sustitutivo de la nata.
Los lomos de salmón podeis comprarlos en Lidl, no llevo comisión (XDD) pero son de una calidad extraordinaria. Los tienen en la sección [...]

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