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Archive for the 'verduras' Category

Lasaña light de tomates, espinacas y queso

Esta receta me recuerda al tumbet mallorquín. No dudo que el tumbet puede ser un buen plato de dieta, lo único que hace falta es reducir la cantidad de aceite, que, ya sea dicho de paso, es excesiva en casi toda la cocina mallorquina. Proximamente he de preparar un tumbet light y publicaré aquí el [...]

Rollitos de berenjena y calabacin de dieta

Puntos por ración: 4

Puntos por receta: 16

Porciones por receta:4
Ingredientes (para 4 personas)

1 manojo de perejil liso
sal
1 manojo de albahaca fresca
pimienta recién molida
1 diente de ajo
1 calabacín grande
4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
I berenjena grande
3 cucharadas de pan rallado
220 g de mozzarella light (Galbani)
40 g de parmesano rallado
4 rebanadas de pan chapata

Preparación
Lavar las [...]

Tomates rellenos

Estos tomates rellenos son un tentempié con muy pocos puntos / calorías. Además de tener una presentación fabulosa son un alimento sano, fresco y natural. Pruebalos y te encantarán. Esta receta sin aceite tiene tan sólo 2 puntos de dieta.
Puntos por ración: 2

Puntos por receta: 4

Porciones por receta: 2
Ingredientes (para 2 personas)

4 tomates carnosos
2 chalotes
60 [...]

Salsa de tomate casera basica

La salsa de tomate es sin duda una de las salsas mas utilizadas y con mejor aceptación de todas, independientemente de su utilización en platos italianos, cocina mediterranea, española o de cualquier otro tipo. Se trata de una salsa universal que admite infinidad de variantes y que siempre es bien aceptada. No en vano se [...]

Pechuga de pollo a la plancha con salteado de verduras.

Un plato con muy buena presentación. Agradable para el verao y que llena bastante. Dado que la guarnición de verduras no tiene puntos prácticamente, se trata de un plato con sólo 3.5 puntos. Un plato de dieta con tan pocos puntos que si lo deseas puedes repetir sin miedo a pasarte de puntos. Y si [...]

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