A las personas que les agrada el jamón cocido siempre se preguntan si engorda y así poder incorporarlo en la dieta, deben saber que el jamón cocido parte de una elaboración muy metódica y de una calidad extrema, el amasado es uno de los procedimientos más usados para la elaboración del jamón cocido y tiene [...]
Esta receta de esparragos trigueros y champiñones es una receta sencilla y rápida. Un recuros fácil ideal para la cena.
Aunque ya había publicado la receta de revuelto de esparragos trigueros y champiñones he decidido publicar esta versión con claras de huevo para que tengais la información nutricional completa de esta receta con menos puntos.
Al usar [...]
Las setas tienen su temporada en otoño, pero hoy en día las venden congeladas en cualquier época del año. En mercadona hay un surtido de setas congeladas que está bastante bién. También podeis usar champiñones portobello o setas de cardo que las hay todo el año de invernadero.
Si no os sale la tortilla de setas [...]
Puntos por ración: 5
Puntos por receta: 10
Porciones por receta:2
Ingredientes (para 2 personas)
4 huevos
2 cucharaditas de aceite de oliva virgen
1 bote pequeño de espárragos trigueros (unos 200 gr escurridos)
1 lata pequeña de champiñones en láminas (unos 200 gr escurridos)
1 chorro de leche desnatada
Sal y pimienta
Preparación
Escurrir bien los espárragos y los champiñones.
En una sartén antiadherente poner la cucharada de [...]
un primer plato rápido y sencillo de preparar, sin por ello renunciar al sabor, ideal también para la cena. La clara de huevo tiene cero puntos y hace que el plato sea más abundante, si se sustituye la clara de huevo por un huevo entero hay que añadir 2 puntos a la receta.
Puntos por ración:3
Puntos [...]