La dieta de los puntos es un invento de weight watchers, una empresa con la cual no tengo ninguna relación y que periódicamente actualiza su dieta para adaptarla o por cuestiones de marketing.

En este sentido, la última versión de esta famosa dieta es la de los propoints de en tu linea.

Bien, pues las recetas de este blog no están calculadas con los propoints sino con las puntuación de la dieta conocida como flexipoints, es la que yo hice y con la que empecé el blog antes de que salieran los propoints.

Las recetas siguen siendo de dieta y la información nutricional está calculada con todo el cuidado posible, aunque no me hago responsable de nada, el que quiera asesoramiento médico que acuda a un médico.

Me gusta la cocina y comer bién y pienso que hacer dieta no tiene porque ser comer mal, al contrario!. Por eso todo se ofrece gratis y con el ánimo de que sea útil para la gente que lee este blog.

No descarto cambiar la puntuación de las nuevas recetas y empezar a ponerlas en propoints (poner las dos puntuaciones sería demasiado trabajo), pero lo que si descarto es actualizar las recetas que están con los puntos flexi a propoints, si cambio la puntuación será sólo para las nuevas recetas.

Espero haber aclarado las dudas acerca de los puntos de las recetas de este blog.

No te olvides de dejar algún comentario al visitar el blog, me gusta saber lo que opina la gente que me visita. Escribo para vosotros y me gusta escuchar vuestras opiniones.

Gracias a todos los que leéis este blog.

Actualmente tenemos la casta de politicos parasitos con su cohorte de sindicatos, ong’s, fundaciones, partidos políticos y sinverguenzas varios más indecente que podamos imaginar.

Nos gobierna “gente” que no sabe hacer ni la O con un canuto y que nos roban a manos llenas. La mitad de ellos no tienen ni estudios, cuando un porcentaje muy alto de españoles tiene una carrera universitaria.

Para muestra un botón: Hoy pepiño blanco (otro que “cursó estudios de derecho”, que es una forma de decir que se matriculó en la universidad pero no paso de primero, sino sería “Licenciado en derecho”) va a explicar a los españoles las medidas de “recorte del gasto” (que digo yo que podían empezar por ellos y sus dietas por vivir en Madrid, por vivir fuera de Madrid, por estar en una comisión, por asistir a la comisión, por participar activamente en la comisión, por gastos de representación, por uso del coche, por gastos relacionados con su cargo, etc… y que aún encima NO tributan a Hacienda, por eso cuando los políticos dicen lo que declaran a Hacienda no mienten pero faltan a la verdad, ya que sus ingresos son muyyyy superiores) en la Noria. Pepiño Blanco en la Noria !!! Pais!!!!. Claro que es lo que le pega, ¡ Un payaso en un circo! Con la Estaban y compañia, se los va a comer, por que a cafre, maleducado e inculto a este personaje no le gana nadie.

Por cierto los sueldos de senado, congreso y los 17 parlamentos autonómicos son equivalentes al 25 % del gasto en todos los demás empleados públicos (funcionarios, laborales, estatutarios, etc… ) de todas las Administraciones Públicas (estado, CCAA, ayuntamientos, etc.. ) Manda Cojones !!!

Y digo yo, si se necesitan 15.000 millones de euros, ¿por qué no le decimos a los señores banqueros que devuelvan una parte de los más de 50.000 millones que le habeis dejado? (yo no, a mi me los habeis quitado, me los habeis robado, ladrones sinverguenzas!! )

En el acto inaugural del día 27 de abril en el Anfiteatro Ramón y Cajal de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid a las 9:00 h se contará con la presencia de:

· D. Roberto Sabrido Bermúdez, Presidente de la  Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

· D. Agustín Rivero Cuadrado, Director del Instituto de Nutrición y Trastornos Alimentarios de la Comunidad de Madrid (INUTCAM), Consejería de Sanidad Comunidad de Madrid.

· D. Ángel Nogales Espert, Decano de la Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid.

Las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica cuentan con el Reconocimiento de Interés Sanitario por el Ministerio de Sanidad y Política Social.

Programa de las XIV Jornadas de nutrición práctica:

Anfiteatro Ramón y Cajal

Martes 27 de abril

8:30-9:00h. Acreditación y entrega de documentación.
9:00-9:30h. Acto de apertura.
D. Roberto Sabrido Bermúdez. Presidente de la Agencia Española de
Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
9:30-11:30h. Gastroenterología: papel de la nutrición y alimentación
en los trastornos y enfermedades del aparato digestivo.
9:30-10:00h. Papel de la alimentación en los diferentes trastornos
digestivos más frecuentes.
Dr. Miguel Bixquert Jiménez. Jefe del Servicio de Medicina Digestiva.
Hospital Arnau de Vilanova. Valencia.
10:00-10:30h. Prevención y probióticos.
Dr. Francisco Guarner Aguilar. Jefe de Sección de Aparato Digestivo.
Hospital Vall d’Hebron. Barcelona.
10:30-11:00h. Gas intestinal: la dieta y otros factores.
Dr. Fernando Azpiroz Vidaur. Jefe de Servicio de Aparato Digestivo.
Hospital Vall d’Hebron. Barcelona.
11:00-11:30h. Discusión
11:30-12:00 Pausa
12:00-12:40h. Nuevos ejemplos de funcionalidad alimentaria.
Estreñimiento y peso como ejemplos. Patrocinada por Central
Lechera Asturiana.
Dra. Carmen Gómez Candela. Jefe de Sección de Nutrición Clínica.
Hospital La Paz. Madrid.
12:40-13:20h. Desnutrición hospitalaria y sistema de organización
nutricional en el servicio de cocina: causa o solución. Patrocinada
por ARAMARK.
Dª. Christianne Madirolas Martínez. Directora de hostelería y nutrición
de ARAMARK en la Fundaciòn Puigvert. Barcelona.
13:20-14:00h. Ventajas nutricionales y sanitarias asociadas al
consumo de huevos en personas de edad avanzada sin antecedentes
cardiovasculares.
Dra. Aránzazu Aparicio Vizuete. Profesora Titular Interina del Departamento
de Nutrición I. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.
14:00-15:30h. Descanso
15:30-16:10h. Papel de los cereales integrales en la salud: nuevas
evidencias científicas. Patrocinada por Nestlé Cereales Integrales.
D. Giuseppe Russolillo Femenías. Presidente de la Asociación Española
de Dietistas-Nutricionistas (AED-N).
16:10-18:10h. Salud Pública y Alimentación.
16:10-16:40h. Salud Pública: papel en la prevención de la obesidad.
Dr. Gregorio Varela Moreiras. Catedrático de Nutrición y Bromatología.
Director del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la
Alimentación. Universidad San Pablo CEU. Presidente Fundación
Española de la Nutrición (FEN).
16:40-17:10h. Programas eficaces en salud pública. Prevención
de la Obesidad Infantil y Juvenil.
Dr. Javier Aranceta Bartrina. Profesor asociado. Departamento de
Medicina Preventiva y Salud Pública. Universidad de Navarra.
Presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).
17:10-17:40h. ¿Cómo se alimentan los españoles? Estudios de
Dieta Total.
Dr. Pedro Mario Fernández San Juan. Jefe de componentes y aditivos.
Centro Nacional de Alimentación. AESAN. Ministerio de Sanidad y
Política Social. Madrid.
17:40-18:10h. Discusión
18:10-18:50h. Tratamiento multidisciplinar de la obesidad y el
sobrepeso mediante Dieta Proteinada. Patrocinada por Pronokal.
Dra. Ana Bellón Rueda. Directora del Centro Médico Bellón. Madrid.

Miércoles 28 de abril

9:00-11:00h. Salud Cardiovascular y Prevención a través de la
alimentación y hábitos de vida.
9:00-9:30h. New Scientific Evidence in the importance of the
Omega-6/Omega-3 Ratio in Health and Disease.
Dra. Artemis P. Simopoulos. Presidenta del Centro de Genética,
Nutrición y Salud. Washington D.C. (EE.UU.).
9:30-10:00h. Prevención e intervenciones nutricionales de
la hipertensión.
Dr. José Luis Llisterri Caro. Vocal de Sociedad Española de Hipertensión-
Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial. (SEH-LELHA).
10:00-10:30h. Nutrición y Aterotrombosis.
Dra. Lina Badimon Maestro. Directora del Centro de Investigación
Cardiovascular (CSIC-ICCC). Barcelona. Profesora de Investigación
del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
10:30-11:00h. Discusión
11:00-11:30h. Prevención Cardiovascular, Tratamiento Dietético y
Control del Colesterol. Patrocinada por Kaiku Benecol®.
Dª. Ana Pérez-Heras. Dietista de la Unidad de Lípidos. Servicio de
Endocrinología y Nutrición. Instituto de Enfermedades Digestivas y
Metabólicas. Hospital Clínico de Barcelona.
11:30-12:00h. Pausa
12:00-14:00h. Actualidad en Diabetes Mellitus.
12:00-12:30h. Factores desencadenantes del desarrollo de
diabetes tipo 2 desde la infancia.
Dr. Luis Moreno Aznar. Profesor titular de la Escuela Universitaria
de Ciencias de la Salud. Universidad de Zaragoza. Grupo GENUD
(Growth, Exercise, Nutrititon and Development).
12:30-13:00h. Diabetes 2010.
Dr. José Luis Herrera Pombo. Consultor Jefe del Servicio de Endocrinología.
Fundación Jiménez Díaz. Madrid. Presidente de la Fundación Sociedad
Española de Diabetes (Fundación SED).
13:00-13:30h. Nutrición y Diabetes.
Dra. Clotilde Vázquez Martínez. Jefe de Nutrición. Hospital Ramón
y Cajal. Madrid. Directora de la Comisión de Nutrición de la Sociedad
Española de Diabetes (SED).
13:30-14:00h. Discusión
14:00-15:30h. Descanso
15:30-17:00h. Nutrición, Enfermedades Neurodegenerativas y Depresión.
15:30-16:00h. Alimentación y desarrollo cognitivo.
Dr. Guillermo López Lluch. Dpto. Fisiología, Anatomía y Biología
Celular. Centro Andaluz de Biología del Desarrollo. Universidad Pablo
de Olavide. CSIC. Sevilla.
16:00-16:30h. Alimentación para la prevención de la depresión.
Dra. Julia Wärnberg. Doctora en Medicina Nutricional. Dpto. Medicina
Preventiva y Salud Pública. Universidad de Navarra y Málaga.
16:30-17:00h. Discusión
17:00-18:30h. Inmunonutrición.
17:00-17:30h. Influencia de la microbiota intestinal en la conexión
entre el metabolismo y la inmunidad: oportunidades de intervención.
Dra. Yolanda Sanz Herranz. Jefe del Grupo de Ecofisiología Microbiana
y Nutrición. Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA).
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Valencia.
17:30-18:00h. La actividad física como agente potencial
antiinflamatorio en la obesidad.
Dra. Ascensión Marcos Sánchez. Directora del Grupo de Inmunonutrición.
Dpto. de Metabolisto y Nutrición. Instituto del Frío-ICTAN. CSIC.
18:00-18:30h. Discusión
18:30-19:00h. Acto de Clausura.
Dª. Elisa Revilla García. Subdirectora General Adjunta de Planificación y
Control Alimentario del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.
19:00h. Entrega de Diplomas.

Aula Prof. Botella

Martes 27 de abril

10:00-11:30h. Nuevos avances en Nutrición Clínica.
10:00-10:30h. Nutrición Parenteral Complementaria o
Suplementaria en el Paciente Crítico.
Dr. Abelardo García de Lorenzo. Jefe de Sección del Servicio de Medicina
Intensiva. Hospital Universitario La Paz. Madrid. Director de la Cátedra
UAM-Abbott de Medicina Crítica. Presidente de la Sociedad Española
de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE) y de la Fundación SENPE.
10:30-11:00h. Micronutrientes en Nutricion Artificial: aspectos clínicos.
Dra. Irene Bretón Lesmes. Unidad de Nutrición Clínica. Hospital Gregorio
Marañón. Madrid. Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).
11:00-11:30h. Discusión
11:30-12:00h. Pausa
12:00-14:00h. Medio Ambiente y Salud.
12:00-12:30h. Productos Ecológicos: ¿realmente traen
beneficios a nuestra salud?
Dra. Mª Dolores Raigón Jiménez. Doctora en Ingeniería Agrónoma.
Catedrática de la Escuela Universitaria de la Universidad Politécnica
de Valencia.
12:30-13:00h. NFC. Compuestos formados durante el procesado
industrial de alimentos.
D. Andrés Gavilán Bravo. Presidente de la Asociación Española de
Fabricantes y Comercializadores de Aditivos Alimentarios (AFCA).
13:00-13:30h. Exposición a contaminantes ambientales a través
de la dieta.
Dra. Ana Bocio Sanz. Técnica Superior de Salud Pública de la Agencia
de Protección de la Salud de la Generalitat de Catalunya. Profesora
asociada de Toxicología Alimentaria en la Facultad de Medicina y
Ciencias de la Salud, Universidad Rovira i Virgili. Tarragona.
13:30-14:00h. Discusión
14:00-16:00h. Descanso
16:00-17:30h. Control Nutricional y Enfermedades Metabólicas.
16:00-16:30h. Enfermedades metabólicas hereditarias
dependientes de tratamiento nutricional.
Dra. Mª Teresa García Silva. Unidad de Enfermedades Metabólicas.
Unidad Pediátrica de Enfermedades Raras. Coordinador de la Unidad
de E. Mitocondriales y E. Metabólicas Hereditarias. Hospital 12 de
Octubre. Madrid.
16:30-17:00h. Nutrición en los errores congénitos del metabolismo.
Dª. Liliana Oliveros Leal. Dietista-Nutricionista. Unidad Pediátrica
de Enfermedades Raras. Hospital 12 de Octubre. Madrid.
17:00-17:30h. Discusión
17:30-18:10h. Avances en Nutrición y Vejez. Caminos hacia el
antienvejecimiento.
Dr. Antonio Villarino Marín. Catedrático de Bioquímica y Profesor de Nutrición.
Universidad Complutense de Madrid. Presidente de la Sociedad Española
de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).

Miércoles 28 de abril

9:00-9:40h. Papel de las grasas durante el ejercicio.
Dr. Carlos Iglesias Rosado. Jefe del Departamento de Nutrición Humana.
Universidad Alfonso X el Sabio. Madrid.
9:40-10:20h. Alimentación y Modulación del Eje Cerebro-Intestino.
Dra. Isabel Ballester Espigares. Doctora en Farmacia. Consultora Científica.
SPRIM Advanced Life Science.
10:20-11:00h. La inversión de la dieta de los españoles como factor
de deterioro medioambiental e individual.
Dra. Teresa García Jiménez. Directora del Diploma de Alimentación y
Nutrición Aplicada. Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud
Carlos III. Madrid.
16:00-17:30h. Taller Cineantropometría. Patrocinado por OMRON.
Dra. María Dolores Cabañas Armesilla. Presidenta del Grupo Español de
Cineantropometria (GREC). Prof. Titular. Departamento de Anatomía y
Embriología Humana 2. Facultad Medicina. Universidad Complutense de
Madrid. Coordinadora de la Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética.
17:30-18:30h. Taller Valoración del Estado Nutricional: Encuestas
Alimentarias. Patrocinado por FUNIBER.
Dª. Irma Domínguez Azpiroz. Coordinadora del Área de Salud y Nutrición FUNIBER.
Dª. Sandra Sumalla Cano. Profesora del Área de Salud y Nutrición FUNIBER.
19:00h. Presentación Asamblea General Ordinaria de ADDINMA.
Anfiteatro Ramón y Cajal Anfiteatro Ramón y Cajal Aula Prof. Botella

Inscripción y precio:

MODALIDAD DE INSCRIPCIÓN

Para participar en las XIV Jornadas Nacionales de Nutrición
Práctica 2010 es necesario realizar una preinscripción online
(www.nutricionpractica.org), o bien rellenar el Boletín de
Inscripción y remitirlo a inscripciones.jornadas@sprim.com.
Las solicitudes sólo se considerarán válidas después del pago
y envío del justificante correspondiente.

CUOTA DE INSCRIPCIÓN

Incluye la asistencia a las Jornadas y la Revista de Nutrición
Práctica.
Si la inscripción se realiza antes del 19 de abril: 50E
A partir del 20 de abril: 70E
Si no asiste a las Jornadas pero está interesado en que se le
envíe la Revista de Nutrición Práctica 2010 indíquelo en el
Boletín de Inscripción. Coste de la Revista: 30E (+5E de gastos
de envío).

FORMAS DE PAGO

Mediante transferencia a SPRIM España:
Concepto: XIV Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica
Nº de Cuenta Caja Madrid: 2038 2300 10 6000033779
Para formalizar la inscripción deberá enviar el justificante de
pago o la fotocopia del mismo, junto con el Boletín de
Inscripción. Remitir a SPRIM España (vía fax, e-mail o correo
postal).
Personalmente en las oficinas de SPRIM: C/ Hermosilla,
46 – 5º dcha. Horario de lunes a viernes, de 9 a 14 y de 16 a 18 horas.

GASTOS DE CANCELACIÓN:

Antes del 20 de abril se reembolsará el 75 % del importe,
debiendo ser comunicada la anulación por carta, fax o e-mail
a SPRIM España. A partir de dicho día no existe derecho a
devolución. El reembolso se efectuará después de las Jornadas.
En trámites de obtener la Acreditación por la Comisión de
Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la
Comunidad de Madrid.

El Gobierno de España tiene el proyecto de Ley de Economia Sostenible (como si esto se hiciera por ley, investigar crear empresas tecnológicas y formar científicos es algo que lleva muchos años y una visión distinta de todos los sectores, incluidos bancos que aqui sólo invierten o han invertido en un sector tan especulativo como es el ladrillo) y en esta ley plantea cerrar webs que infrijan derechos de autor mediante una comisión administrativa.

Esto puede sonar razonable si hablamos de páginas que se dedican sólo a eso, pero el problema es que abre la puerta a la censura. En la legislación española hay medios suficientes para hacer eso de manera rápida y eficas si es que infrije la ley, pero exige una resolución judicial. Parece que es esto lo que no gusta a los de siempre (si esos que cobran por una actuación de teatro en un instituto o cobran mas de 30.000 euros porque un pueblo represente una obra de teatro de Lope de Vega).

Una web no es más que un medio y detras lo que hay es la libertad de expresión y de prensa. ¿Imaginais que la SGAE y el Gobierno puedan cerrar el pais o el mundo?

Por eso no a la censura en España y no al cierre de webs sin orden judicial. Incluso aunque finalmente sea el Juez quien las cierre también debería ser el Juez el que instruya el procedimiento con las garantías necesarias y el que de el impulso al procedimiento, ya que esto es inherente al ejercicio de la jurisdicción.

Mal muy mal esto de pagar favores a una chusma de la que todos estamos hartos y que ademas es un monopolio con prácticas dudosas y que más que defender la cultura parece que lo que quiere es ahogarla, claro que a ellos sólo les importa llevarselo calentito y repartir después el dinero a su manera, que nadie sabe muy bién como es.

Vamos que en vez de promover el desarrollo de las nuevas tecnologías y de la ciencia (ministerio que es uno de los que más ha visto reducido su presupuesto) la Ley de Economia Sostenible se resume en:

• Vamos a subir el IVA
• La vivienda no desgravará y el alquiler tampoco a partir de 24000 euros /año y si son 18000 euros / año desgravará una mierda.
• Cerrar webs por resolución administrativa
• Promocionar las eólicas (el nuevo pelotazo al que se han metido todos los espucladores, negocio seguro si tienes una amigo que te dé la concesión) y las pagaremos todos al tiempo que también pagaremos las ayudas al carbón (vamos, que pagamos todo)

Y digo yo, si quieren promocionar la cultura ¿por qué no dejan de dar subvenciones para doblar películas (y así mejoramos en nuestro nivel de ingles), y de esta foma promocionan el cine español que no tendrá que hacer frente a los costes de doblaje, en vez de dar ayudas para doblar películas y ayudas para para hacer peliculas españolas que luego son un fracaso y una mierda desde el punto de vista cultural?

No al cierre de webs

Desde el principio en este blog me he esforzado por poner los nutrientes, vitaminas y minerales de todas las recetas. Todas las recetas están con información nutricional completa, no sólo con los puntos. Y esto pese a que la dieta de los puntos fué por la que opté en su momento, pero me pareció (y me sigue pareciendo) que es importante conocer toda la información nutricional, nutrientes, vitaminas, minerales, etc., y no sólo los puntos, para de esta forma evitar carencias nutricionales.

Por eso es importante saber que papel juegan las vitaminas en la alimentación, cuales son las dosis recomendades de vitaminas o de minerales, los problemas causados por las carencias, etc.. Esta sección hablará sobre este tema para conocer algo más sobre alimentación y nutrición.

Espero que sea de vuestro interés.

El sitio en si es de lo más curioso y snow que te puedas echar a la cara, un sitio de citas para conocer gente y encontrar pareja, pero sólo gente guapa para gente guapa. Así, como suena.

Bién, pues estos 5000 usuarios que buscaban pareja han sido eliminados tras ganar peso en las fiestas.

Robert Hintze, fundador del sitio web, ha explicado en una entrevista al New York Post que “dejar a los gorditos en el sitio web va en contra de nuestro modelo de negocio y del concepto mismo por el que BeautifulPeople.com fué creado”. Ahí queda eso!!

El sitio dice ser la “web mas sexy en el mundo actualmente” (no tienen abuela) y pretende seguir siéndolo sometiendo los perfiles candidatos a un periodo de prueba de 48 horas en el que son evaluados por el resto de la comunidad. Durante este periodo se ve si el candidato es chachiguay para pertenecer al club de los mega guays. Es un “club online de elite, donde cada miembro trabaja para seleccionar a los candidatos”, y parece ser que los miembros guapos estaban descontentos con tanto gordo, así que los pusieron en la calle por gordos (habrase visto!! malditos gordos!! no son guays!!)

Han sido expulsado por gordos, pero les han enviado un correo aconsejandoles algunos gimnasios y esperan tenerlos de vuelta cuando hayan perdido esos quilos de más y vuelvan a estar guapetones.

La noticia me ha parecido de traca y por eso he querido comentarla, pero por otro lado ¿Qué haceis en un club tan estúpido? ¿Por qué os habeis apuntado a una página tan mierdosa? ¿Qué tendrá que ver buscar pareja con este club de chachiguays morenos delgados y bronceados?

Podeis leer la noticia en CNN (en inglés)

Los que sigais habitualmente el blog habreis visto algunos cambios. Desde hace un par de días se ha incorporado una nueva persona a este blog de recetas de dieta, que de esta forma pasa a ser un blog colectivo.

Al tratarse de un weblog colectivo la frecuencia de actualización va a ser mucho mayor y tendréis muchos más artículos, mas recetas de dieta, más seguimiento de las noticias y un nuevo punto de vista, el de Huracan.

Espero que esta nueva etapa en el blog nos permita conseguir un sitio mucho más interesante y con más recetas e información de utilidad. Espero también que disfruteis con los artículos del nuevo fichaje /amigo / blogger Huracan. Por supuesto, cada artículo lleva el nombre de su autor, si os fijais al final del artículo /receta pone algo así como This entry was posted by pablogs on Saturday, November 21st, 2009 at 8:53 am, de esta forma sabreis quien ha escrito cada post. También pondré unos enlaces en la barra lateral para poder acceder a las recetas de cada uno de los autores de forma fácil.

¿Qué os parece el cambio? Espero vuestras opiniones.. (deja un comentario leñe!!!)

La Food Standards Agency (FSA), agencia que regula la calidad alimentaria en este pais, ha comunicado qu está en conversaciones con las 50 principales cadenas de rastaurantes y comida rápida del Reino Unido para que se sumen a esta inciativa. Muchas de estas cadenas de restaurantes han aceptado ya la propuesta de la FSA.

La administración espera que la información nutricional y de calorías en los restaurantes empiece en verano.

Esta inciativa se ha realizado a partir de un estudio realizado entre consumidores en el que ha quedado de manifiesto que la mayor parte de ellos demandaban más y mejor información nutricional sobre los alimentos que iban a consumir en los restaurantes. El estudio realizado en el mes de junio ha decubierto que el 85% de los consumidores de cadenas de restaurantes estaban a favor de que se mostrara la información nutricional de los platos.

La agencia del Reino Unido ha verificado en el estudio que los consumidores estaban interesados en una información nutricional y de calorías en los restaurantes sencilla, un simple folleto con los datos básicos, y una información nutricional más exahustiva disponible si se desea solicitar.

La FSA no ha determinado todavía cual será el formato de esta información nutricional, pero todo apunta a que consistirá en un folleto disponible en los restaurantes con información acerca de las calorías de cada plato y detallando la cantidad de grasas, sal y azucar. El modelo es similar al que ha sido introducido el año pasado en la ciudad de Nueva York.

Los funcionarios han asegurado que aproximadamente una docena y media de empresas de catering ya han firmado el acuerdo, aunque han rehusado dar nombres, y esperan que muchas más se unan a esta iniciativa.

El director de la FSA, Tim Smith, ha dicho que: “Estamos acostumbrados a tener la información nutricional cuando realizamos la compra y no hay ninguna razón para no tener una información nutricional adecuada cuando comemos fuera de casa”.

Un exito:

Tim Smith ha añadido que la experiencia de Nueva York demuestra que la táctica ha sido un éxito a la hora de reducir las calorías consumidas. “Todos conocemos el problema de la obesidad y esto puedo ayudar a atajarlo”.

Numerosas cadenas de comida han comenzado ya a ofrecer información nutricional sobre los platos que sirven, pero en su mayoría esta información sólo está disponible en las páginas web de estas cadenas de restaurantes.

La FSA ha dicho que el estudio llevado a cabo muestra que el público no está conforme con esto e insiste en que la información nutricional debe estar debe estar visible en el local donde se va a comprar la comida.

Aunque por el momento se piensa en las grandes cadenas de restaurantes, ha dicho que si el sistema prueba su eficacia no hay razón para que las pequeñas empresas o los restaurantes independientes no se unan al proyecto si se les presta algo de ayuda.

Anna Glayzer, de la Food Commission, un grupo que promociona la comida saludable, dijo que el proyecto tiene que ir más lejos.

“Actualmente los consumidores consumen a ciegas, así que la disponibilidad de información nutricional será bienvenida”

“De todas maneras, queremos que está información nutricional esté diponible por algo más que un puñado de empresas que lo hacen de forma voluntaria”

¿Y nosotros cuándo? Con lo aficionados que son nuestros políticos a copiar iniciativas de otros paises cuando les interesa o a decirnos que en Europa esto es así o asá, no estaría de más que por una vez copiaran una inciativa como esta. Seguro que muchos consumidores se lo agradeceríamos.

Fuente: BBC

Siempre que vamos a una perfumería o a una droguería y nos dan unas muestras gratuitas salimos más contentas que nadie. Pero hay muchas más empresas que ofrecen mustras gratuitas de sus productos.

Muchas veces estas muestras gratuitas son de productas de alta calidad y podemos conseguir la muestra sin gastarnos un duro. Incluso hay empresas que te mandan las muestras a casa.

De esta forma podemos probar los productos antés de comprarlos o simplemente ahorrarnos unos euros en la cesta de la compra.

Estas muestras van desde muestras de perfumería, muestras de cosmética, droguería, productos alimentarios, libros de recetas, etc…

En la página cuyo enlace teneis debajo podeis encontrar información de todo tipo de muestras gratuitas.

Para acceder a las muestras gratuitas sólo teneis que registraros. El registro es muy sencillo.

Realmente vale la pena, no cuesta nada y no hay un montón de productos gratis. Si no os convence tampoco os habreis gastado nada. Así que ¿Por qué no probarlo?

Estas son algunas de las ofertas que tienen:

Recetario gratis de Nueces de California

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Demuestra que sabes reciclar y llévate una Bolsa Contenedor de Ecoembes de regalo

Baby Center te regala un neceser de recién nacido para tu bebé

Gana dinero contestando encuestas

Prueba gratis los nuevos productos de Clesa

Este texto es un artículo publicado en la página de la SEME Sociedad Española de Medicina Estética.

Me ha parecido muy interesante, y más teniendo en cuenta la fuente de la que proviene y que se trata de un artículo que enfoca el tema con mucha cordura, por eso me he permitido reproducirlo aquí.

Mitos acerca de la perdida de peso. Soluciones para mujeres.

Si tu silueta tiene curvas voluptuosas, aprende a aceptarlas porque puedes pasarte toda la vida en el gimnasio sin conseguir perder las caderas. Las mujeres nos enfrentamos a muchos mitos que debemos desterrar si queremos adelgazar con salud, y comprender  por qué muchas no conseguimos la silueta de Gemma Mengual por mucho que entrenemos.

Si eres una mujer con curvas sabrás por experiencia que las cuentas no le salen a la hora de adelgazar. Las fórmulas del gasto calórico no bastan para explicar por qué, si comemos 1.200 calorías y entrenamos una hora al día, 6 veces por semana, engordamos un kilo si salimos una noche a cenar. Y mejor no compararnos con los hombres. ¿Por qué ellos adelgazan sólo con deporte y nosotras hasta engordamos unos kilos al apuntarnos al gimnasio? Los programas de dieta y entrenamiento para perder peso no funcionan igual en hombres y mujeres, el mundo del ejercicio y la alimentación están llenos de mitos y falsas verdades, especialmente en el ámbito femenino, conoce los más comunes y así podrás adelgazar con más conocimiento:

Mito 1. Si haces ejercicio, quemas grasa
Si esto fuera absolutamente cierto, los atletas varones que tienen un 6-7% de grasa corporal y corren un maratón en menos de dos horas y media deberían fundirse con el sudor al llegar a meta. Para perder grasa corporal hace falta crear un déficit calórico. Cuanto más ejercicio haces, más energía necesitas y más calorías consumen al día, pero si sigues comiendo más de la cuenta, no sólo no perderás un gramo sino que ganarás peso. Piensa que la mayoría de los atletas pierden peso cuando no entrenan por descanso o por lesión. La explicación está en que por un lado pierden masa muscular y por otro comen menos porque tienen menos apetito al no entrenar tanto.

Solución femenina: Haz ejercicio específico para adelgazar, introduce circuitos de pesas de mínimo 30 minutos en tus entrenamientos, dos veces por semana, y un entrenamiento de resistencia de 90 minutos una vez a la semana. Y por supuesto, controla la alimentación y come sano y lo justo.

Mito 2.  Cuanto más ejercicio haces, más grasa pierdes
Si eres de las que te atracas a helado de chocolate con la excusa de que luego vas a ir a correr una hora y después al gimnasio, has de saber que dos bolas de tu helado preferido pueden tener 700 calorías, y si además llegas a casa con ‘hambre de loba’ después de tanto ejercicio y cenas sin control, puede que al final el ejercicio extra te haga ganar peso. Hacer mucho ejercicio aumenta tu apetito y no dejar de comer no es la solución, no debes pasar hambre si quieres adelgazar.

Solución femenina: Aprende a ser más equilibrada, tanto entrenando como comiendo. Tu entrenamiento no es una excusa para comer sin control. Hay que saber comer ‘caprichos’ de vez en cuando, pero utilizando la cabeza, si te gusta el helado come un poco los fines de semana, pero no te acabes la tarrina cada vez que la empiezas.

Mito 3. Las personas deportistas son personas activas
La mayoría de las deportistas nos definimos a nosotras mismas como muy activas, al fin y al cabo hacemos ejercicio entre 4 y 6 veces por semana y sudamos la camiseta. Sin embargo muchas no nos movemos más en todo el día, trabajamos sentadas delante del ordenador durante 8  horas o estamos tan cansadas que vegetan en el sofá al llegar a casa. En un estudio realizado entre personas de 56 a 78 años a las que se les puso un programa de ejercicio intenso durante unas semanas sólo habían aumentado sus necesidades calóricas en 80 al día, la explicación estaba en que al estar más cansados dormían siestas y eran un 62% menos activos durante el resto del día.

Solución femenina: Muévete a lo largo del día, sube escaleras, anda en vez de utilizar el coche en trayectos cortos, muévete en el trabajo cada hora, no te tumbes en el sofá a ver la tele más de una hora, etc.

Mito 4. Si entrenas para maratón, la grasa se fundirá
Ser maratoniano no es garantía de ser delgado, la mayoría de los maratonianos de más de 4 horas tienen entre 5 y 10 kilos de peso extra a pesar de correr habitualmente, especialmente las mujeres de más de 35 años. La explicación está en que centran todo su entrenamiento en la resistencia, por lo que olvidan cuidar la masa muscular. Lo mismo pasa en muchos deportes de resistencia. Cuanto mayor es la masa muscular, más calorías quemas al día.

Solución femenina: Las mujeres tenemos menos porcentaje de masa muscular y debemos hacer un trabajo específico de musculación entre 2 y 3 veces a la semana para ganar músculo y perder grasa, con correr no basta. Si te aburre el gimnasio, hazte con una tabla de ejercicios que puedas hacer en casa, oblígate a hacer series una vez por semana o haz circuitos cerrados que son más entretenidos y efectivos para ganar músculo.

Mito 5. La pareja que corre junta, adelgaza junta
La realidad es que un hombre normal sólo necesita empezar a hacer deporte para adelgazar hasta 7 kilos en un mes, comiendo de una forma sana y sin seguir una dieta para perder peso. En cambio, la mayoría de las mujeres no perdemos kilos sólo con empezar a hacer deporte, incluso podemos llegar a ganar peso, aunque sí que perdemos volumen y empezamos a notar que la ropa nos queda grande. Hay dos explicaciones, por un lado la mayoría de las mujeres pesamos menos que los hombres, por lo que gastamos menos calorías para el mismo nivel de actividad por el simple hecho de que tenemos que desplazar menos peso al correr. La otra explicación está en que las mujeres tienen mayor porcentaje de grasa que los hombres para tener reservas extra como ‘madres en potencia’, un hombre normal tiene un porcentaje de grasa entre 10 y 15%, mientras una mujer normal tiene entre un 20 y 30% de grasa, una gran parte de la cual es imposible de eliminar y está localizada en nuestras ‘curvas de mujer’. La realidad es que las mujeres somos el auténtico ’sexo eficiente’ y tenemos un metabolismo muy ahorrador que guarda grasa para sobrevivir en las épocas de escasez.

Solución femenina: Hay que engañar al metabolismo, por un lado has de hacer del ejercicio un hábito para toda la vida, pero no hacer siempre lo mismo, así te mantendrás en tu peso y tonificada. Por otro, nunca debes pasar hambre para que no se ponga en marcha el mecanismo de ahorro. Para conseguirlo has de comer al menos 5 veces al día, evita pasar más de 3 horas sin comer, toma alimentos ricos en fibra que se digieren más lentamente y con un índice glucémico bajo para no provocar desequilibrios de glucosa en la sangre. Las pequeñas comidas con fruta, ensaladas, verduras y carnes y pescados a la plancha.

Mito 6. Adelgazar es sólo cuestión de matemáticas
Según los expertos para perder medio kilo de grasa tienes que quemar 4.500 kcal (1 g de grasa = 9 kcal, 500 gramos x 9 = 4.500 kcal), por lo que si comes menos calorías y entrenas más, adelgazas. Sin embargo un estudio realizado en la Universidad de Colombia ha encontrado que las mujeres somos más eficientes desde el punto de vista energético,  lo que nos perjudica a la hora de adelgazar, pues para perder medio kilo de grasa necesitamos quemar más calorías, unas 5.500 aproximadamente.

Solución femenina: Ser tan eficientes también nos hace ser más voluntariosas por lo que tenemos que asumir que debemos comer menos calorías y entrenar más que un hombre para adelgazar un kilo de peso. La solución está en escoger alimentos bajos en calorías y ricos en fibra para no pasar hambre y planificar el entrenamiento variando la intensidad y la resistencia para despistar a la ‘eficiencia femenina’.

Mito 7. Si te sobra peso es porque comes mucho
Olvídate de juzgar a primera vista, muchas mujeres comen poco y entrenan mucho y aunque no están gordas, no consiguen perder los michelines. Todos somos un producto de nuestros genes, e igual que no puedes crecer por mucho que te estires, tampoco puedes tener una figura de modelo a base de pasar hambre y entrenar sin descanso.

Solución femenina: Aprende a aceptarte, olvídate de los kilos y la dieta y procura llevar una alimentación sana y hacer ejercicio para estar mejor, tener salud, eliminar estrés y lo más importante: divertirte. Si tienes curvas, disfrútalas y aprende a vivir con ellas, tenemos que aprender de los hombres que no viven tan pendientes de su imagen.

Artículo sacado de SEME