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Archive for the 'arroces' Category

Lomo de cerdo al jengibre

Detallemos una receta sana de carne de cerdo con jengibre.
Es necesario cuando cocinamos con carne de cerdo el respeto de los tiempos de cocción. Aproximadamente el tiempo de cocción para este tipo de carnes a temperatura moderada tiene que ser de una hora y media por cada kilogramo empleada. Para porciones mayores a los dos [...]

Pimientos rellenos de maíz y arroz

Con un sello distinguido y personal esta simple pero deliciosa receta puedes usarla cuando tengas invitados en casa o simplemente en las comidas familiares sin renunciar a una cocina sana. Una combinación de sabores y aromas de los pimientos, el maíz y el arroz. Un plato apto para todas las horas y carente totalmente de [...]

Arroz vietnamita

Esta es la típica receta de arroz chino. Bueno, en este caso vietnamita.
Arroz salteado con verduras, tortilla y salsa de soja.
Esta receta es baja en calorías. Casi todas las caloría vienen de los hidratos de carbono que tiene, así que son calorías fáciles de quemar con un poco de ejercicio previo a la ingesta.
Si hablamos [...]

Receta de San Valentin: Arroz con bogavante.

Una fabulosa receta de arroz con bogavante que le debo al cocinero fiel. Con ayuda de su video os quedará de rechupete.
Ideal para una cena de enamorados en San Valentin simplemente para sorprender a alguien con un plato especial. Aunque este arroz con bogavante es la receta de San Valentin podeis hacerla cualquier otro día.
Lo [...]

Ensalada de arroz al curry

Las ensaladas de arroz son ideales como entrante o para acompañar algunos platos.
Esta ensalada fría de arroz usa una salsa a base de curry, si no te gusta el curry puedes prescindir del curry y usar simplemente la nata y la mayonesa para el aliño. En este caso puede que te interese el truco que [...]

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