Actualmente podemos encontrar en el mercado frutas y verduras en cualquier mes del año. Gracias a los invernaderos, la exportación de otros paises y la congelación y refrigeración, hoy podemos disfrutar de frutas y verduras fuera de su temporada.
Sin embargo el consumo de productos de temporada tiene muchas ventajas, las mas importantes son mas baratos, [...]
La albahaca es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina mediterránea y, sobre todo, en la cocina italiana. Combina bién con infinidad de platos, como son los huevos, el tomate, la pasta, tortillas, revueltos, pescados, berenjenas, estofados y sopas.
Este aceite de albahaca puedes usarlo en frio, como aliño, o en caliente.
Algunos usos [...]
Si hablamos de dieta y calbacín tenemos que tener en cuenta que es un alimento muy versatil que admite gran cantidad de formas de preparación y que ademas no aporta practicamente calorías. Podemos cocinarlos a la plancha, al horno, guisados, etc. El calabacín está recomendado para el sistema inmunológico por su contenido en folatos, para [...]