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Archive for the '5 puntos' Category

Sepia a la plancha al ajillo con mayonesa y limón

Sepia al ajillo hecha en la plancha acompañada de mayones y limón y hojas de lechuga. Un plato ligero y rápido, muy veraniego. Sólo 5 puntos. Tiene muy pocoas calorías.
Si en vez de la mayonesa se toma sólo con el limón hay que restar 1 punto, y quedaría un plato de 4 puntos.
Puntos por ración:5
Puntos [...]

Lomos de merluza en papillote con verduras

Otra receta en papillote, esta con verduritas y merluza, un pescado que se adapta muy bien a esta técnica y, la verdad, a casi cualquier tipo de preparación. El papillote permite que los alimentos conserven todo su sabor y pierdan menos vitaminas y la merluza es un pescado que queda muy bien.
Este segundo plato sólo [...]

Ensalada caprese. Una ensalada clásica y apetitosa.

La ensalada caprese es una ensalda clásica, de origen italiano y más concretamente de Capri de donde toma su nombre. Ahora que se acerca el verano es el momento de consumir esta ensalada a base de mozzarella fresca, tomates maduros y hojas de albahaca. Refrescante y ligera.
Por cierto, no se si es casualidad pero tiene [...]

Lomos de dorada con verduritas en papillote.

El papillote es una técnica de permite cocer alimentos en poco tiempo y con poca o nada de grasa. Consiste en envolver los ingredientes en un paquete bien cerrada, y cocerlos en el horno. Es una forma sencilla, rápida y saludable de cocinar.
Los alimentos conservan todas sus propiedades y el aroma, ya que no se [...]

Ensalada de pasta con pechuga de pavo.

Un plato veraniego y agradecido. Ensalada de pasta, de 5 puntos por ración.
Puntos por ración: 5
Puntos por receta: 10
Porciones por receta: 2
Ingredientes (para 2 persona):

3 tomates
1/2 pepino
1 pimiento
200 g de pasta cocida
200 g de pechuga de pavo cocinada sin grasa
2 ct de aceite
2 Cd de vinagre de Jerez
100 ml de caldo de pollo
1 ct de [...]

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