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Archive for the '1 punto' Category

Judías verdes al vapor

Las judias verdes están en temporada, por lo que es el mejor momento para consumirlas. Están mejor de precio y de sabor.
Esta receta tiene muy pocos puntos, tiene muy pocas calorías, y es prácticamente todo verdura por lo cual aporta muchos nutrientes y beneficios.
Además es una receta sencilla, de esas en las que no hay [...]

Receta de Vichyssoise (Crema de puerros)

La vichyssoise, leido vichisuaz, es un crema de origen frances. Se trata de una sopa o crema elaborada con verduras.
Combina la patata con el puerro, la cebolla y la nata. Si se desea una vichyssoise con más fundamento se puede usar caldo de pollo. Claro que, en ese caso, habría que sumar los puntos del [...]

Ensalada de calabacines

Esta receta de conxi de ensalada de calabacines es sencillisima y sólo tiene un punto de dieta ww. Es decir, tiene poquisimas calorías.
Aunque el calabacín se encuentra todo el año en los mercados, es en los meses de calor cuando más se da.
Esta ensalada de clabacines se trata de una receta un tanto veraniega, pero [...]

Ensalada de pimientos asados

Esta ensalada de pimientos asados es una delicia de tan sólo un punto. Puedes usarla como un entrante, como acompañante o incluso servida encima de unas tostas de pan. En caso de servir con las tostas acuerdate de sumar los puntos / calorías del pan. Escoge pimientos de calidad, este es un plato sencillo, cuyo [...]

Verduras preparadas al wok

Una de las ventajas del wok es que permite cocinar a más temperatura y con menos grasas que una sartén convencional. Si a esto le sumamos unos ingredientes naturales y equilibrados, como es el caso de este plato de verduras, el resultado es una receta sana, rica y saludable. Imaginate si es sana esta receta [...]

Ensalada de lollo rojo con crujientes de ajo. 1 punto - 60 calorias por racion.

Esta ensalada tiene tan pocos puntos / calorías como puedas imaginar pero no por ello deja de estar buena con ese contrapunto de sabor que le aporta el ajo crujiente. Es tan barata que se corvertirá en un plato imprescindible en tu dieta.
Además, el ajo tiene innumerables propiedades beneficiosas para nuestro organismo; dicén que disminuye [...]

Bandeja de verduras a la plancha con aceite de ajo

Un plato rico en vitaminas, minerales, fibra y cosas buenas. Estas verduras a la plancha pueden ser un entrante de primera, un plato único para una comida frugal o un excelente acompañamiento para un plato más contundente. En cualquier caso son un plato riquísimo y sanísimo. Un plato de cocina mediterranea.
Puntos por ración: 1

Puntos por [...]

Ensalada de manzana, zanahoria, pasas y piña

Puntos por ración: 1.5

Puntos por receta: 5.5

Porciones por receta:4
Ingredientes (para 4 personas)

100 gramos de piña en su jugo sin azucar, por ejemplo la de la marca Hero. (1 punto)
185 gramos de manzana golden o similar (0 puntos)
245 gramos de zanahoria (0 puntos)
20 gramos de pasas (0.5 puntos)
9 gramos de coco en copos (1.5 [...]

Calabacines con queso mozzarella

Tenemos que acabar con los calabacines de Marhya, no sea que nos pase como a Oliver en el post anterior.
Puntos por ración: 1.5

Puntos por receta: 6

Porciones por receta:4
Ingredientes (para 4 personas)

1 kg de calabacines (0 puntos)
90 gramos de mozzarella (6 puntos)
Ajo
Perejil
Pimienta
Sal

Preparación
Lavar los calabacines y cortarlos por la mitad sin pelar. Cocer los calabacines en agua [...]

Salsa de tomate casera basica

La salsa de tomate es sin duda una de las salsas mas utilizadas y con mejor aceptación de todas, independientemente de su utilización en platos italianos, cocina mediterranea, española o de cualquier otro tipo. Se trata de una salsa universal que admite infinidad de variantes y que siempre es bien aceptada. No en vano se [...]