Os proprongo una receta de champiñones rellenos. Para esta receta podeis usar los champiñones “normales” o la variedad de champiñones portobello que suele ser un poco más grande y tiene un sabor distinto.
Se trata de una receta de cero puntos que os puede servir como entrante, como aperitivo o para acompañar cualquier plato, especialmente de [...]
En este gazpacho hemos reducido drásticamente la cantidad de aceite y hemos prescindido del pan para conseguir un gazpacho light con muy pocas calorías.
Hay muchos tipos de gazpacho, el más conocido es el gazpacho andaluz, pero también hay el ajoblanco, el zoque, la porra fría, el gazpachuelo, la porra antequerana, la porra caliente…
El gazpacho es [...]
El Yakitori es un plato tradicional japonés. Significa, literalmente, “pájaro asado a la parrilla”.
Aunque el yakitori tradicional es una brocheta de pollo y verduras, actualmente se llama así a las brochetas de ternera, pescado, mariscos, cerdo, etc..
La brocheta se hace a la parrilla y se suele acompañar con sal o salsa taré a base de [...]
Esta receta de mousse de zanahorias es una receta sencilla y llena de nutrientes.
El truco para bajar el aporte calórico está en usar un queso con muy pocas calorías y la clara de huevo que, sin la yema, es casi proteina pura, sin grasas.
Para aprovechar mejor los nutrientes de la zanahoria puedes hacerlas al vapor. [...]
La sopa de tomate es un plato barato, fácil y rápido lleno de minerales y nutrientes. Esta receta es tan sencilla que es imposible que te quede mal.
Hay incluso una dieta basada en la sopa de tomate que, como todas las dietas en las que sólo se come un producto, es una salvajada. La sopa [...]