Lasaña de patatas, jamon y queso
Esta receta de lasaña de patatas con jamón y queso, por ponerle un nombre aunque no tiene pasta, tiene unas 340 calorías por ración. Abajo puedes ver toda la información nutricional para saber el resto de nutrientes.
Si estas haciendo la dieta de los puntos has de saber que esta receta de lasaña de patatas con jamón y queso sólo son 5 puntos.
Se trata de una receta muy sabrosa, con pocas calorías y muy pocas grasas. La mayor parte son hidratos de carbono y, aunque menos, proteinas.
¡¡Además está deliciosa y es muy facil de preparar!!
Receta de lasaña de patatas, jamon y queso:
Puntos por ración: 5
Puntos por receta: 21
Porciones por receta: 4
Ingredientes (para 4 personas)
- 800 Gramos de patatas (8 puntos de dieta ww)
- 250 Gramos de jamón cocido (5 puntos de dieta ww)
- 4 Lonchas de queso para fundir light (4 puntos de dieta ww)
- 30 Gramos de queso Emmental rallado (3 puntos)
- 2 Cucharadas de nata líquida ligera (1 punto)
- Nuez moscada (0 puntos)
- Pimienta (0 puntos)
- Sal (0 puntos)
Preparación
Pelar las patatas y cocerlas enteras en agua hirviendo con sal durante unos 30 minutos.
Dejar enfriar las patatas y cortarlas en lonchas de medio centímetro de espesor.
Preparar un fuente para horno y colocar una capa de patatas, una pizca de sal, las lonchas de jamón, las lonchas de queso y por último otra capa de patatas.
Sazonar con sal y pimienta y meter todo al horno unos 10 minutos a 200 grados (T6).
Batir la nata líquida con una pizca de nuez moscada regar la fuente por encima con la nata y espolvorear con el queso emmental rallado, gratinar unos cinco minutos.
Servir caliente.
Valoración nutricional por ración para la relación de alimentos y cantidades indicadas
| Energía [kcal] |
344
|
Calcio [mg] |
152
|
Vit. B1 Tiamina [mg] |
0,55
|
||
| Proteína [g] |
22,6
|
Hierro [mg] |
2,5
|
Vit. B2 Riboflavina [mg] |
0,31
|
||
| Hidratos carbono [g] |
32,8
|
Yodo [µg] |
14,1
|
Eq. niacina [mg] |
9,4
|
||
| Fibra [g] |
3,3
|
Magnesio [mg] |
60,5
|
Vit. B6 Piridoxina [mg] |
0,67
|
||
| Grasa total [g] |
13,1
|
Zinc [mg] |
3,7
|
Ac. Fólico [µg] |
39,4
|
||
| AGS [g] |
5,7
|
Selenio [µg] |
3,5
|
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] |
0,29
|
||
| AGM [g] |
4,3
|
Sodio [mg] |
1783
|
Vit. C Ac. ascórbico [mg] |
27,3
|
||
| AGP [g] |
1,5
|
Potasio [mg] |
919
|
Retinol [µg] |
63,8
|
||
| AGP/AGS | Fósforo [mg] |
446
|
Carotenos [µg] |
16,2
|
|||
| (AGP + AGM)/AGS | Vit. A Eq. Retinol [µg] |
71,5
|
|||||
| Colesterol [mg] |
61,8
|
Vit. D [µg] |
0,11
|
||||
| Alcohol [g] |
0
|
Vit. E Tocoferoles [µg] |
0,25
|
||||
| Agua [g] |
193
|
Información Bitacoras.com…
Valora en Bitacoras.com: Esta receta de lasaña de patatas con jamón y queso, por ponerle un nombre aunque no tiene pasta, tiene unas 340 calorías por ración. Abajo puedes ver toda la información nutricional para saber el resto de nutrientes. Si es…