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Tarta de mazana en el microondas

La tarta de manzana es uno de mis postres favoritos. Perfecta para acompañar un café. Superada, eso si, por la tarta de queso.

Esta receta de tarta de manzana al microondas tiene muy poco puntos / calorías. El problema es que está muy buena y es dificil resistirse a tomar sólo un trozo.

¿Serás capaz de tomar sólo uno?

Receta de tarta de manzana en el microondas:

Puntos por ración: 2.5

Puntos por receta: 27.5

Porciones por receta: 6

Ingredientes (para 6 personas)

  • 1/4 de litro de leche desnatada (un vaso) (2.5 puntos de dieta ww)
  • 100 Gramos de harina (5 puntos de dieta ww)
  • 90 Gramos de azúcar (6 cucharadas, 6 puntos de dieta ww)
  • 3 Huevos (6 puntos de dieta ww)
  • 30 Gramos de margarina (Unas 3 cucharadas) (6 puntos de dieta ww)
  • 1 Cucharadita de levadura tipo royal (0 puntos ww)
  • 3 Manzanas dulces (las golden de toda la vida son perfectas) (0 puntos de dieta ww)
  • 4 Cucharadas de mermelada de melocotón o de albaricoque light (2 puntos de dieta ww)

Preparación

Poner en un cuenco la leche, la margarina y el azucar. Remover todo hasta que quede homogéneo. Una vez que está bién mezclado meter en el micro un minuto o minuto y medio para que la leche se caliente un poco y se deshaga la margarina.

Batir en otro cuenco los huevos y verter el mejunje que hemos hecho en el microondas sobre estos sin dejar de batir. Ir añadadiendo poco a poco la harina y la levadura sin dejar de batir y cuidando de que no se formen grumos.

Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finitas. Reservar unas pocas para poner por encima y mezclar el resto con la masa hemos hecho.

Verter todo en un molde de silicona (si usas otro tipo de molde no te olvides de engrasarlo -puntos no incluidos- ) y colocar las láminas de mazana que hemos reservado por encima. Untar por encima con las 4 cucharadas de mermelada light.

Meter todo en el microondas a potencia media unos 12 minutos.

Valoración nutricional por ración para la relación de alimentos y cantidades indicadas

Puntos dieta ww = 2.5

Energía [kcal]
236
Calcio [mg]
70,7
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,084
Proteína [g]
7,0
Hierro [mg]
1,2
Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,20
Hidratos carbono [g]
33,3
Yodo [µg]
11,6
Eq. niacina [mg]
1,8
Fibra [g]
1,8
Magnesio [mg]
21,8
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,098
Grasa total [g]
7,9
Zinc [mg]
1,00
Ac. Fólico [µg]
22,6
AGS [g]
2,2
Selenio [µg]
5,0
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
0,72
AGM [g]
3,1
Sodio [mg]
105
Vit. C Ac. ascórbico [mg]
7,0
AGP [g]
1,6
Potasio [mg]
194
Retinol [µg]
91,1
AGP/AGS Fósforo [mg]
125
Carotenos [µg]
10,2
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg]
98,5
Colesterol [mg]
125
Vit. D [µg]
0,92
Alcohol [g]
0
Vit. E Tocoferoles [µg]
1,3
Agua [g]
107

Truco:

  • Para saber si la tarta está hecha pínchala con un cuchillo. Debe salir limpio.
  • Si quieres que te quede doradita debes ponerla un rato con el grill.
  • Para que te sea más facil extender la mermelada por encima ponla en un vaso con 2 cucharadas de agua y caliéntalo al micro. Te quedará líquida.


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5 Responses to “Tarta de mazana en el microondas”

  1. Estupendas recetas. Las iré siguiendo

  2. Muchas gracias Chary. Es estupendo oir eso de una madre de tres hijos.
    Las madres siempre son las mejores cocineras que hay. Es curioso que los chefs sean casí todos hombres ¿Donde estan las mujeres en las cocinas de los grandes restaurantes?
    Tu blog es muy interesante. Me ha encantado la receta de caballa y setitas de huevos A los niños les tiene que encantar la presentación de este plato!!
    Un saludo.

  3. [...] os traigo una receta de tarta de manzana baja en calorías. Sólo tiene unas 130 calorías por [...]

  4. [...] de copos de avena con manzana rallada y [...]

  5. Duda en los puntos, si en la tabla un vaso de leche desnatada (200ml) es 1 punto, por qué aquí 250ml son 2,5 puntos? No serían 1,5puntos?
    Igual con la harina, que en la tabla 15gr es 1p, por lo tanto 100gr serían 6,5p, no???
    Otra duda, si la receta total son 27,5p para 6 raciones, no serían 4,5 puntos por ración??? No sé si hay algo que no entiendo para contabilizar…. Gracias

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