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Manzanas asadas al microondas, postre de dieta

Hoy toca una receta de postre de dieta, manzanas asadas.

Las manzanas son una fruta muy sana. Hay un refrán en inglés que dice “An apple a day keeps the doctor away” que una manzana al día mantiene alejados a los médicos.

Esta receta de postre de manzanas asadas al microondas es sencilla y rápida, se hace en el microondas en tan sólo 20 minutos.

Para hacer esta receta de manzanas asadas al microondas escoge manzanas con sabor dulce, para mi las mejores son las golden.

Puntos por ración: 0.5

Puntos por receta: 3

Porciones por receta:4

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 Manzanas tipo golden
  • 1 Clara de huevo
  • 4 Cucharaditas de uvas pasas
  • 4 Cucharditas de coñac
  • Edulcorante líquido
  • Canela

Preparación

Lavar las manazanas y quitarles el corazón sin llegar al fondo. Usar un saca corazones para esto.

Hacer un corte poco profundo con un cuchillo bién afilado alrededor de la manzana a media altura para evitar que revienten al meterlas en el microondas.

Colocar las manzanas en un recipiente apto para microondas y echar en el agujero canela, edulcorante, las uvas pasas y el coñac. Cocinar al microondas durante unos 20 minutos.

Servir con la clara de huevo montada a punto de nieve con un poco de edulcorante líquido.

Manzanas_asadas_al_microondas.JPG

Valoración nutricional por ración para la relación de alimentos y cantidades indicadas

PUNTOS DIETA WW = 0.5

Energía [kcal]
72,8
Calcio [mg]
8,9
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,043
Proteína [g]
0,97
Hierro [mg]
0,69
Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,052
Hidratos carbono [g]
14,5
Yodo [µg]
1,6
Eq. niacina [mg]
0,34
Fibra [g]
2,4
Magnesio [mg]
7,9
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,073
Grasa total [g]
0,42
Zinc [mg]
0,15
Ac. Fólico [µg]
7,1
AGS [g]
0,068
Selenio [µg]
2,0
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
0,0050
AGM [g]
0,17
Sodio [mg]
10,5
Vit. C Ac. ascórbico [mg]
13,5
AGP [g]
0,12
Potasio [mg]
161
Retinol [µg]
0
AGP/AGS Fósforo [mg]
16,3
Carotenos [µg]
17,1
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg]
3,4
Colesterol [mg]
0
Vit. D [µg]
0
Alcohol [g]
0,33
Vit. E Tocoferoles [µg]
0,39
Agua [g]
99,0


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4 Responses to “Manzanas asadas al microondas, postre de dieta”

  1. Hola! Me ha gustado mucho esta receta, sobre todo porque el microondas es una gran ayuda en la cocina y muchas veces no se lo aprovecha en todo su potencial, esta receta muestra que se pueden hacer muy buenas preparaciones, en forma rápida y fácil. Saludos!

  2. Gracias por el comentario. Intentaré poner alguna recetas más de microondas

  3. [...] Manzanas asadas al microondas, postre de dieta [...]

  4. En esta receta de manzanas asadas, se puede sustituir el coñac por algun otro licor? y donde consigo el edulcolorante y para que sirve?

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