Frutas y verduras de temporada
Actualmente podemos encontrar en el mercado frutas y verduras en cualquier mes del año. Gracias a los invernaderos, la exportación de otros paises y la congelación y refrigeración, hoy podemos disfrutar de frutas y verduras fuera de su temporada.
Sin embargo el consumo de productos de temporada tiene muchas ventajas, las mas importantes son mas baratos, están mas ricos y tienen mas vitaminas. Esto es así debido a que no se recogen tan verdes las frutas para que luego maduren en cámaras frigoríficas o aguanten el tranporte.
En definitiva los productos de temporada son una apuesta segura, tienen mayor valor nutritivo, más variedad, precios más bajos, están más frescos y en mejor estado.
Para que puedas consumir frutas y verduras de temporada te dejo aquí esta tabla con frutas y verduras de temporada, según el mes, a lo largo de todo el año.
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ALIMENTOS (FRUTAS Y VERDURAS) DE TEMPORADA |
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Meses |
Verduras |
Frutas |
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Enero |
Apio, alcachofas, espinacas, coliflor, coles de Bruselas, endibias, lechuga, escarola. |
Naranja, mandarina, plátano, pera, manzana, piña. |
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Febrero |
Apio, alcachofas, espinacas, coliflor, coles de Bruselas, endibias, lechuga, escarola. |
Naranja, mandarina, plátano, pera, manzana. |
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Marzo |
Apio, alcachofas, espinacas, coliflor, coles de Bruselas, endibias, lechuga, escarola, espárragos. |
Naranja, mandarina, empiezan los fresones. |
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Abril |
Alcachofas, espinacas, coliflor, espárragos, patatas nuevas, judias verdes, primeras zanahorias. |
Naranja, mandarina, fresones. |
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Mayo |
Alcachofas, coliflor, espárragos, habas, judias verdes, pepino, escarola. |
Fresones, fresas, primeras cerezas. |
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Junio |
Alcachofas, coliflor, espárragos, habas, judias verdes, pepino, escarola, lechuga, guisantes. |
Fresones, fresas, cerezas, melocotones, albaricoques, almendras, peras de San Juan. |
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Julio |
Judias verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, escarola, lechuga, espinacas. |
Cerezas, melocotones, higos, melón, sandía. |
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Agosto |
Judias verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, apio, espinacas. |
Manzanas, peras, melocotones, higos, avellanas, uvas, ciruelas. |
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Septiembre |
Judias verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, apio, espinacas. |
Manzanas, peras, melocotones, higos, avellanas, uvas, ciruelas. |
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Octubre |
Judias verdes, berenjenas, pimientos rojos, pimientos verdes, tomate, pepino, apio, espinacas, coles de Bruselas, calabaza, setas. |
Uvas, peras, melón. |
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Noviembre
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Coles de Bruselas, coliflor, pimientos rojos, pimientos verdes, judias verdes, apio, calabaza, setas. |
Manzanas, peras, naranjas, mandarinas, castañas, boniatos, uvas, melón. |
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Diciembre |
Coles de Bruselas, coliflor, pimientos rojos, pimientos verdes, judias verdes, apio, escarola, calabaza, setas. |
Naranjas, mandarinas, plátanos, uvas. |
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