Recetas de la dieta de los puntos

Tenemos que acabar con los calabacines de Marhya, no sea que nos pase como a Oliver en el post anterior.

Puntos por ración: 1.5

Puntos por receta: 6

Porciones por receta:4

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 kg de calabacines (0 puntos)
• 90 gramos de mozzarella (6 puntos)
• Ajo
• Perejil
• Pimienta
• Sal

Preparación

Lavar los calabacines y cortarlos por la mitad sin pelar. Cocer los calabacines en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos. Escurrir los calabacines.

Poner los calbacines en una bandeja de horno y cubrirlos con ajo picado, el perejil picado, pimienta y por último el queso mozzarella rallado.

Meter la bandeja 10 minutos al horno para que se funda el queso. Servir caliente.

La receta es de agata7771 y podeis verla en este video:

.

Valoración nutricional por ración para la relación de alimentos y cantidades indicadas

PUNTOS WW = 1.5

Energía [kcal]	106		Calcio [mg]	191		Vit. B1 Tiamina [mg]	0,21
Proteína [g]	8,7		Hierro [mg]	1,6		Vit. B2 Riboflavina [mg]	0,22
Hidratos carbono [g]	5,6		Yodo [µg]	6,4		Eq. niacina [mg]	2,5
Fibra [g]	3,6		Magnesio [mg]	43,6		Vit. B6 Piridoxina [mg]	0,17
Grasa total [g]	4,7		Zinc [mg]	1,1		Ac. Fólico [µg]	77,5
AGS [g]	2,4		Selenio [µg]	5,5		Vit. B12 Cianocobalamina [µg]	0,14
AGM [g]	1,2		Sodio [mg]	1251		Vit. C Ac. ascórbico [mg]	33,3
AGP [g]	0,33		Potasio [mg]	544		Retinol [µg]	43,8
AGP/AGS			Fósforo [mg]	198		Carotenos [µg]	631
(AGP + AGM)/AGS						Vit. A Eq. Retinol [µg]	164
Colesterol [mg]	17,2					Vit. D [µg]	0,022
Alcohol [g]	0					Vit. E Tocoferoles [µg]	0,27
Agua [g]	223

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