Recetas de la dieta de los puntos

Un postre sano y natural. Una ensalada de frutas cargada de vitaminas y de fibra para disfrutar comiendo fruta. Sólo 2 puntos.

Puntos por ración: 2

Puntos por receta: 2

Porciones por receta:1

Ingredientes (para 1 persona):

• 1/2 mango pequeño
• 1/2 papaya pequeña
• 1 naranja
• 1 cucharada de crema agria
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de miel

Preparación:

Despepitar la papaya y deshuesar el mango, pelar y cortar las frutas en dados. Exprimir la naranja y distribuir el zumo por encima de los dados de fruta.

Mezclar la crema agria con la canela y la miel y regar la ensalada con la preparación.

Valoración nutricional por ración para la relación de alimentos y cantidades indicadas

PUNTOS = 2

Energía [kcal]	141		Calcio [mg]	95,4		Vit. B1 Tiamina [mg]	0,14
Proteína [g]	2,5		Hierro [mg]	1,1		Vit. B2 Riboflavina [mg]	0,15
Hidratos carbono [g]	27,0		Yodo [µg]	4,8		Eq. niacina [mg]	1,5
Fibra [g]	4,9		Magnesio [mg]	39,1		Vit. B6 Piridoxina [mg]	0,18
Grasa total [g]	1,5		Zinc [mg]	0,45		Ac. Fólico [µg]	92,7
AGS [g]	0,62		Selenio [µg]	2,4		Vit. B12 Cianocobalamina [µg]	0,049
AGM [g]	0,48		Sodio [mg]	18,8		Vit. C Ac. ascórbico [mg]	135
AGP [g]	0,17		Potasio [mg]	470		Retinol [µg]	5,8
AGP/AGS			Fósforo [mg]	61,8		Carotenos [µg]	964
(AGP + AGM)/AGS						Vit. A Eq. Retinol [µg]	288
Colesterol [mg]	3,0					Vit. D [µg]	0,012
Alcohol [g]	0					Vit. E Tocoferoles [µg]	2,3
Agua [g]	223

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