.


Entrante de 2 puntos de dieta ww. Melon con jamon.

El melón con jamón es un plato veraniego y fresco. La receta es bien sencilla, un melón limpio y fresquito cortado en dados y unas lonchas de jamón serrano para acompañar cada trozo.

Se pueden hacer bolas con la pulpa del melón o incluso las recetas más inovadoras hacen puré del melón y se espolvorean virutas finas de jamón sobre él. Existen variantes en forma de brochetas. En cualquier caso la receta sigue siendo igual de básica y refrescante.

Puntos por ración: 2

Puntos por receta: 2

Porciones por receta:1

Ingredientes (para 1 persona):

  • 200 gr. de melón (0 puntos)
  • 2 lonchas (unos 40 gr.) de jamón serrano (2 puntos)

Preparación:

Cortar el melón, limpiarlo de pepitas y cortarlo en dados. Acompañar cada dado de melón con un trozo de jamón serrano.

Melon_con_jamon.jpg

Valoración nutricional por ración para la relación de alimentos y cantidades indicadas

PUNTOS = 2

Energía [kcal]
128
Calcio [mg]
25,7
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,29
Proteína [g]
9,7
Hierro [mg]
1,4
Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,11
Hidratos carbono [g]
16,4
Yodo [µg]
5,3
Eq. niacina [mg]
3,6
Fibra [g]
0,96
Magnesio [mg]
22,4
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,24
Grasa total [g]
2,4
Zinc [mg]
1,3
Ac. Fólico [µg]
3,6
AGS [g]
0,79
Selenio [µg]
0,66
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
Trazas
AGM [g]
1,1
Sodio [mg]
958
Vit. C Ac. ascórbico [mg]
42,4
AGP [g]
0,28
Potasio [mg]
509
Retinol [µg]
0
AGP/AGS Fósforo [mg]
112
Carotenos [µg]
884
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg]
148
Colesterol [mg]
28,4
Vit. D [µg]
Trazas
Alcohol [g]
0
Vit. E Tocoferoles [µg]
0,22
Agua [g]
141


Relacionado

2 Responses to “Entrante de 2 puntos de dieta ww. Melon con jamon.”

  1. [...] Pechugas de pollo al limón acompañadas de patatas cocidas con salsita (6 puntos) [...]

  2. [...] Vía | Recetín Foto | Receta de la dieta de los puntos [...]

Leave a Reply