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Espinacas a la crema por menos de un punto de la dieta WW

He estado viendo el blog de Shiva micocinadivertida y me he quedado con esta receta de espinacas a la crema por menos de un punto de la dieta WW. Una auténtica ganga, hay pocos platos que tengan menos de un punto en la dieta WW y este es uno de ellos.

Si como a mi las espinacas con bechamel y queso gratinadas al horno son uno de los platos que más te gustan seguro que estas espinacas a la crema también te van a encantar y además como tienen tan pocos puntos son una forma fantástica de llenar un menú de la dieta WW sin pasarte de puntos. Este plato tiene sólo 0,75 puntos por ración, aunque yo lo he puntuado con un punto para que Marhya no me diga que puntuo a la baja y que hago trampas XDD

Puntos por ración: 1

Puntos por receta: 1,5

Porciones por receta:2

Ingredientes (para 2 personas):

  • 300 gr. de espinacas cocidas. (0 p)
  • 1 vaso de leche desnatada. (1 p)
  • 2 ct. de harina (0 p)
  • 1 ct. de margarina ligeresa. (0.5 p)
  • sal y una pizca de nuez moscada.

Preparación:

Preparar una bechamel con la leche, la harina y la margarina. Para ello fundir la mantequilla en una cazuela, y añadir la harina. Sin dejar de remover ir añadiendo poco a poco la leche caliente. Dejar cocer un rato para que se haga la harina.

Añadir las espinacas cocidas troceadas, la sal y la nuez moscada y mezclar todo bien.

Valoración nutricional por ración para la relación de alimentos y cantidades indicadas


PUNTOS = 1

Energía [kcal]
83,5
Calcio [mg]
264
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,16
Proteína [g]
7,4
Hierro [mg]
3,4
Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,42
Hidratos carbono [g]
7,8
Yodo [µg]
26,8
Eq. niacina [mg]
2,7
Fibra [g]
3,3
Magnesio [mg]
102
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,31
Grasa total [g]
1,8
Zinc [mg]
1,3
Ac. Fólico [µg]
182
AGS [g]
0,47
Selenio [µg]
2,7
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
0,30
AGM [g]
0,49
Sodio [mg]
149
Vit. C Ac. ascórbico [mg]
50,3
AGP [g]
0,64
Potasio [mg]
828
Retinol [µg]
15,0
AGP/AGS Fósforo [mg]
156
Carotenos [µg]
4310
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg]
733
Colesterol [mg]
2,7
Vit. D [µg]
0,075
Alcohol [g]
0
Vit. E Tocoferoles [µg]
1,9
Agua [g]
207


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5 Responses to “Espinacas a la crema por menos de un punto de la dieta WW”

  1. [...] y os servirá para numerosos platos. Podeis usarla en platos de pasta, para preparar unas espinacas a la crema, una coliflor con bechamel… los usos son infinitos, no en vano es una de las salsas más [...]

  2. [...] Espinacas a la crema por menos de un punto de la dieta WW [...]

  3. Hola Laura, 2 ct de harina quiere decir dos cucharaditas de harina.
    Tienes razón en que puede resultar un poco lioso con la abreviatura.
    Un saludo y ya nos contarás que tal la receta.

  4. La verdad es que esta receta esta muyyy buena. Yo la usa también para acompañar la carne o los pescados con algo calentito que no sea la tipica ensalada y que no engorde.
    Besitos y animo a todas. YES WE CAN!! jajaja

  5. [...] la crema con los trozos de patata y de repollo que hemos reservado y con el eneldo picadito por [...]

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