Pita de espinacas con cebolla, pasas y salsa tzatziki.
Puntos por ración: 5
Puntos por receta: 9,5
Porciones por receta:2
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 pitas (6 puntos)
- 200 gr. de espinacas (0 puntos)
- 100 gr. de cebolla en juliana (0 puntos)
- 20 gr. de pasas de corinto (0,5 puntos)
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen (1 punto)
- Salsa tzatziki para 2 personas (2 puntos)
Preparación:
Cocinar las espinacas hirviendolas o haciendolas al vapor. Pochar la cebolla con la cuchardita de aceite a fuego suave y tapada (ha de quedar hecha pero no dorada, que quede blandita). Una vez cocida la cebolla agregar las pasas y las espinacas. Salpimentar y dejar unos minutos para que se mezclen los sabores.
Preparar la salsa tzatziki siguiendo la receta de la salsa tzatziki.
Calentar las pitas en la tostadora, horno o sarten.
Rellenar con la mezcla de espinacas, cebolla y pasas y un poco de salsa.
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Valoración nutricional por ración para la relación de alimentos y cantidades indicadas
PUNTOS = 5
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Esta receta la he sacado de este blog que tiene varias recetas de la dieta WW.
