Puntos por ración: 6
Puntos por receta: 12
Porciones por receta: 2
Ingredientes (para 2 personas)
500 gr de patatas (aproximadamente 3 patatas medianas)
1 huevo
1 cebolla mediana
2 cucharadas de mayonesa ligera
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de mostaza
1 tallo de apio
Sal
Pimienta
Preparación
Cocer las patatas en agua hirviendo hasta que estén tiernas, escurrir y cortar en dados. Cocer el huevo y cortarlo. [...]
Otra receta en papillote, esta con verduritas y merluza, un pescado que se adapta muy bien a esta técnica y, la verdad, a casi cualquier tipo de preparación. El papillote permite que los alimentos conserven todo su sabor y pierdan menos vitaminas y la merluza es un pescado que queda muy bien.
Este segundo plato sólo [...]
Un plato que se inspira en la famosa milanesa a la napolitana, pero está adaptado para que sea menos calórico y para poder tomarlo sin miedo a ponerse como un tonel. Las patatas son al horno en vez de fritas, no hay rebozado, los filetitos al horno… pero sigue estando muy rico y es mucho [...]
La ensalada caprese es una ensalda clásica, de origen italiano y más concretamente de Capri de donde toma su nombre. Ahora que se acerca el verano es el momento de consumir esta ensalada a base de mozzarella fresca, tomates maduros y hojas de albahaca. Refrescante y ligera.
Por cierto, no se si es casualidad pero tiene [...]
Puntos por ración:3
Puntos por receta: 6
Porciones por receta:2
Ingredientes (para 2 personas):
16 patatas muy pequeñas
16 tomates cherry
16 cebollitas en conserva
1 filete pequeño de pechuga de pavo (100 g)
Orégano
Sal
Pimienta
Preparación:
Lavar bien las patatas y cocerlas con piel durante 15 minutos.
Cortar el filete de pavo en 8 pedazos. Colocar en 4 pinchos grandes alternativamente las patatas, los tomates, las [...]
Puntos por ración:3
Puntos por receta: 6
Porciones por receta:2
Ingredientes (para 2 personas):
300 gr de langostinos.
1 pimiento rojo pequeño.
1 pimiento verde pequeño.
1 cebolla.
150 gr de champiñones.
1 ct de aceite de oliva virgen.
sal.
pimienta.
Preparación:
Pelar los langostinos y reservar. Si los langostinos son muy grandes, conviene quitar la tripa del lomo si ésta es negra ya que le da un [...]
Las brochetas son pinchos de madera o metal en los que ensartamos distintos ingredientes, normalmente variados y de forma alterna. El resultado suele ser muy colorido y vistoso al ir variando los distintos ingredientes. Las brochetas pueden ser frias o calientes, estas últimas normalmente se preparan a la plancha.
Son una buena opción para picar o [...]